はづちを 今日の日誌

石川県加賀市山代温泉に在る、はづちを楽堂のスタッフが、毎日のちょっとした事や最新情報をお届けします。

臨時休堂・冬営業時間変更のお知らせ

2015-11-29 08:55:23 | 今日の日誌
はづちを楽堂からのお知らせです

12月1日(火)
茶店・丹塗り屋とも臨時休堂いたします。

定休日12月2日(水)と合わせて2日間のお休みとなります。

期間中は、道番屋ガイドふふふマップ掲載の遊子五彩スタンプラリー
の景品交換は、フラワーショップ花よしさんにてお取り扱いしており
ます(景品は山代のお菓子です)

なお、12月3日(木)~2月29日(月)の冬の期間、誠に勝手ながら
はづちを茶店の営業時間を変更させていただきます。

9:30~17:00までの営業となります

丹塗り屋の営業時間は通常通りの9:30~18:00までとなります。
17:00~18:00の間の遊子五彩スタンプラリーの景品交換は、
丹塗り屋にて山代のお菓子との交換にて対応させていただきます。

関係機関およびお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さい
ますようお願い申し上げます
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土日限定!温泉たまごプリン♪

2015-11-29 08:54:58 | 今日の日誌
今日の天気は

寒い日が続きますね

今日もはづちをでは自家製温泉たまごプリンを販売しております
平松牧場さんの牛乳と温泉たまごを使ったなめらかで濃厚なプリン
なめらかさの秘密は7回の裏ごししております

土日限定ですので、お近くに来られたかたは是非是非一度食べに
いらしてくださいませ

数量が限定となっておりますので、お早めに~

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おもしろやましろ塾 冬♪

2015-11-26 11:42:17 | 今日の日誌
今日の天気は
あと少しで11月も終わりですね

気づけばもう今年もあと1ヶ月...

冬といえば毎年開催しております
おもしろやましろ塾を今年も開催いたします

まずは
しめ縄づくり教室
開催日 2015年 12月27日(日)
時 間 10:00~12:00
参加費 1,250円 (はづちを茶店の草餅ぜんざい券付き)    
定 員 20名    申込締切 12月25日
講 師 野尻 宗仁さん(服部神社)





手前みそ教室
開催日 2016年 1月30日(土)
時 間 10:00~12:30
参加費 2,100円 (1人3kgのみそを仕込みます)    
定 員 20名    申込締切 1月15日
講 師 表農園さん
加賀産大豆とコシヒカリ米麹で仕込みます





お問い合わせ・申し込み  はづちを事務局0761-77-8270まで

皆様のお越しをお待ちしておりま~す
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はづちを茶店にクリスマス到来!

2015-11-14 15:58:56 | 今日の日誌
今日の天気は

街を歩いていると、ちらちらとクリスマスのものを目にするように
なりましたね

今年ははづちを茶店にもクリスマスツリーが登場しました



お立ち寄りの際はぜひぜひ見ていってください~

さてさて、明日は第3日曜がわ市が開催されます
朝7:00~8:00頃までやっております

今年の開催も残り3回となりました
明日も皆様のお越しお待ちしております~




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食い初め カニまつり~♪

2015-11-14 15:56:42 | 今日の日誌
今日の天気は

ハローウィン季節も終わりついにカニも解禁されましたね

明日は食い初めカニまつりが開催されます

山代温泉湯の曲輪では、同時に山代温泉食と器の祭典、楽市楽座、婦人会バザーも開催されます



おいしいものや素敵なモノがたくさん集まってますので、これは来なくてはもったいないですね

はづちを楽堂板の間では山代婦人会のバザーが行われます

ぜひぜひみなさま明日は山代湯の曲輪にお越し下さいませ~
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はづちを温玉ぷりんのなめらかな秘密♪

2015-11-13 19:22:41 | 今日の日誌
はづちを茶店です★
今日は温玉ぷりん仕込みました♪

とろ〜り滑らかで濃厚!!!と評判のぷりん

実は7回も裏ごしをするのです
そして蒸し器で丁寧に蒸し上げます
(蒸し器なので大量生産できないのです)




濃厚なのは卵黄しか使ってないのと
地元平松牧場さんのミルクを使っているから★
そして愛情♥



こうして温玉ぷりんは出来上がるのです!!

さて一晩寝かして明日にはベストな温玉ぷりんが
茶店に登場しますよ!!

土日限定★ 急いできてね♪

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むらんぐ

2015-11-12 18:20:34 | 今日の日誌
今日の天気   

今日は少し肌寒かったですね

はづちを茶店の厨房では
密かに『むらんぐ』が作られておりました



卵白を泡立てて焼くのですが、低温で2時間!!焦げないように焼きます
サクサクで軽く食感の焼き菓子

献上加賀棒茶を使った加賀棒茶味と

加賀で作られている国産の紅茶を使った 加賀の紅茶味があります

今日の茶店には紅茶味★

こだわりの味お試しくださいね
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