はづちを 今日の日誌

石川県加賀市山代温泉に在る、はづちを楽堂のスタッフが、毎日のちょっとした事や最新情報をお届けします。

山代温泉 はづちをで!!

2006-12-31 13:04:36 | 今日の日誌
今日の天気  当番 h

さてさて やってまいりました
今年最後の日

今日は

 茶店 13:00~夜中2:00
    (18時より、年越しそばを400円で限定販売致します。)
 丹塗り屋 13:00~18:00

とお店を開けるのは午後からなのですが
朝から厨房では
『おせち』の準備です
厨房凸凹コンビ ちびキャサとジャンボS

煮しめを作っています
その横で黒豆の鍋もコトコト。。。

大晦日っぽい風景です

今日は23:00より、オープンデッキで
「湯の曲輪ライブ」
べぇだま アコースティックカウントダウンライブ

遊びに来てください




正月カレーも 美味しく出来ました


1/1~3
 茶店・丹塗り屋とも、9:00~17:00
 (茶店では、お正月限定 手作りカレーライスを700円で販売致します。)
年末年始もはづちをでお楽しみ下さい

今年一年 皆様方にご愛顧いただきまして
誠にありがとうございました
来年も宜しくお願い致します
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カレー仕込み中

2006-12-30 10:37:16 | 今日の日誌
天気 晴  当番 アコ

昨日から、三が日に販売するカレーの仕込みが始まりました。

まずは、カレールウのになる玉ねぎを炒める所から。

ちょっと炒まった所ですが、まだまだ……

この色になるまで、弱火(!)でじっくり炒めます。

同時に鶏ガラで取るスープも用意。


ここまででは、まだカレールウになるのか見えてきませんが、
それはお正月のお楽しみです…
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ゆき☆

2006-12-29 10:55:43 | 今日の日誌
今日の天気  当番 h

いやぁ~  降りましたね雪。。。

今日のはづちをは こんな感じです

朝一番の仕事は雪かきでした

しかし言うほどの雪ではありません
山代温泉
行こうかな?どうしようかな?と
お迷いの方
道路の雪はたいしたことございません
ぜひ遊びにきてください

去年も載せましたが
今年も。。。。『雪道の歩き方』

壱の巻   ピンヒールのブーツは自殺行為
  
  特に底がツルツルの靴は滑り出すととまりませんっ!
  歩き慣れない方は長靴をお勧めします
  お泊りの旅館に貸し長靴がある場合、迷わずかりてください

弐の巻 歩く時は歩幅小さく、靴の底全体で!

  かかとに力が入った時とつま先に力が入った時滑ります

参の巻 地面をよくみてっ!
 
  アイスバーン、鉄板の上、タイルの上は滑ります
  靴と地面の間に雪がかむと、なお滑ります

四の巻  転ぶときは一人でっ!!!

  横の人を巻き込むのはやめましょう!
  地面に手をついて衝撃を和らげましょう(頭うたないように)
  柔らかな雪ならば傘も持たないほうが。。。。


以上を参考に雪見温泉楽しんでください

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年末年始の営業案内

2006-12-28 21:13:52 | 業務連絡
天気   当番 アコ

降らないな~、と思っていたら、
年末になってやっと雪が降りました。

施設内、雪が積もると滑り易い箇所がありますので、
お気を付けください。


さて、年末年始の営業時間をご案内いたします。

12/29・30
 茶店・丹塗り屋とも、9:00~18:00

12/31
 茶店 13:00~夜中2:00
    (18時より、年越しそばを400円で限定販売致します。)
 丹塗り屋 13:00~18:00
 イベント 23:00より、オープンデッキにて開催
 「湯の曲輪ライブ」 べぇだまによるアコースティックカウントダウンライブ

1/1~3
 茶店・丹塗り屋とも、9:00~17:00
 (茶店では、お正月限定 手作りカレーライスを700円で販売致します。)

1/4
 茶店・丹塗り屋とも、9:00~18:00

1/5より、通常営業
 茶店 7:00~18:00(朝ごはんタイム・7:00~9:00)
 丹塗り屋 9:00~18:00

朝ごはんお休み 12/29~1/4


以上のようになります。
休業は致しませんが、時間が通常とは異なりますのでお気を付けください。
12/31は夜中まで営業しておりますので、
初詣のお帰りの際に是非お立ち寄りくださいませ。
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気ぜわしい

2006-12-26 16:23:55 | 今日の日誌
天気 雨  当番 キャサ


クリスマスも過ぎ、いよいよ正月を迎える準備に忙しくなってきました

特になにもすることが無くても、この時期がくるだけで気ぜわしくなりますよね

余裕をもって行動したいものです。

明後日の朝ごはんで、今年の朝食はお休みになります
来年の朝ごはんは、1月5日からの営業となります。

ちなみに、茶店・丹塗り屋は正月も休まず営業なのでお間違えのないように・・・


明後日の朝ごはん
・玄米小豆ごはん
・キャベツと玉ねぎのみそ汁
・赤カレイの一夜干し
・あんかけ揚げ豆腐
・ニラともやしの卵炒め

来年も宜しくお願い致します。
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クリスマスです

2006-12-25 17:52:46 | 今日の日誌
天気 晴れ   当番 キャサ



今日はクリスマス

・・・と言うことで、はづちをの朝食ボランティアの方が
手作りケーキを下さいました


見返りを求めず、人の為にいつも忙しくしている方に思えます。

当たり前のようでなかなか出来ない事ですよね。

早朝にはづちをの敷地を掃除をして下さる方。
手作り野菜を持ってきて下さる方。

そういった色々な方々に、いつも陰ながら支えて頂いているはづちをです。

クリスマスを過ぎれば今年も残す所あとわずか・・・

来年も感謝の気持ちを忘れずに頑張って行きたいと思っております。


明日の朝ごはん

・玄米ごはん
・白菜と大根のみそ汁
・茶碗蒸し
・ひじきの煮物
・豆腐のとろろがけ


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しめ縄

2006-12-24 14:12:36 | 今日の日誌
今日の天気  当番 h

今日はとてもたくさんの方が
山代温泉を散策されております

お天気のおかげなのか?
クリスマスだからなのか?

はづちをでは
『しめ縄教室』が行われました

服部神社の神主さんが教えてくれます

皆さん器用にしめ縄をつくって
年越しの準備ばっちりです


 茶店と丹塗り屋の分は
神主さんに作っていただきました

丹塗り屋には来年の干支いのししの
干支飾りがあります 

リース型になっています

しめ縄の準備がまだの方は
ぜひどうぞ


*****明日の朝ごはん***************

   ・白米ごはん
   ・なめこ汁
   ・赤カレイの一夜干し
   ・ふきのきんぴら
   ・小松菜の柚子浸し

****************************
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明日の朝ごはん

2006-12-23 11:58:23 | 明日の朝ごはん
天気   当番 アコ

昨日、いつも仕入れている橋立の魚屋さんが
ブリのアラを持ってこられました。

寒ブリです。

大変脂の乗った美味しそうなアラです。
早速明日の朝ごはんになります。

お楽しみに。
…但し、数が限られていますので、お早めにお越し下さいませ。

ー~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
明日の朝ごはん
・小豆入り玄米ご飯
・ジャガイモと玉ねぎのみそ汁
・だし巻き玉子
・ブリ大根
・ブロッコリーの白和え
ー~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~

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ラスカル?

2006-12-22 11:16:35 | 今日の日誌
今日の天気  当番 h

今朝の話

服部神社の神主さん
『うちの前でアライグマに会った!』

「アライグマ???」

『しっぽがシマシマで顔もマスクみたいやった!』

「日本なのに???」


最近は日本にもアライグマがわんさかいるらしい
ペットとして飼われていて捨てられ
繁殖したらしい

神主さんの畑のトウモロコシも食べ尽くされ
近所の人に聞くと
「アライグマが食べてたよーーー
とのこと。。。。

人間の身勝手で捨てられ
今は厄介者あつかい
なんともせつない話です

かわいい顔をしていますが
凶暴な面もあります
決して触ろうなんて思わないでください


*******明日の朝ごはん*********

    ・赤米ごはん
    ・小松菜の大根のみそ汁
    ・魚の一夜干し
    ・高野豆腐の含め煮
    ・山芋の酢の物

************************
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明日の朝ごはん

2006-12-21 19:49:26 | 明日の朝ごはん
天気   当番 アコ

明日の朝ごはんです。

・梅ごはん
・豆腐と天然なめこのみそ汁
・赤カレイ
・大根とにしんの煮物
・白菜のごま和え
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