はづちを 今日の日誌

石川県加賀市山代温泉に在る、はづちを楽堂のスタッフが、毎日のちょっとした事や最新情報をお届けします。

3が日の営業のご案内

2012-12-31 10:03:18 | 今日の日誌
今日の天気:雨のち霰       担当:カワ


昨日と今日は、はづちを茶店の厨房で
ふるまいおせちの仕込み

毎年、3が日限定で茶店メニューを注文した方に振る舞いにて

つまんで頂いている手作りおせち料理です。


また、甘酒の仕込みもしました

今年はしぼりたての純米酒やましろの酒粕を使用

同じくお正月限定メニュー(1杯200円)になります


1/1~3はづちを茶店にお立ち寄りの際は
ぜひ召し上がっていって下さい


さて

3が日は茶店・丹塗り屋とも

営業時間が下記のとおり変更になります↓


1月1日(火)2日(水)・3日(木)営業時間

→9:30~17:00

→1月2日(水)も営業いたします



本日 はづちを楽堂は

通常通り18:00まで営業しています。


それでは良いお年を…
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しめ縄づくり教室

2012-12-24 19:14:04 | 今日の日誌
今日の天気:雪       担当:カワ



昨日は、はづちを楽堂で

しめ縄作り教室が開催されました

講師は、山代温泉の服部神社の神主:野尻さん



ワラを束ねて、綯って、飾りを付けて…
全て手作業で作っていきます

しめ縄は、右から左に向かって縄が細くなるように作りますが

この編み方が実は少し複雑

1年の間ですっかり忘れてしまい
毎年ナルホド…と思いながら見ています


 

参加者は、最初は少し苦戦しつつも

最後には立派なしめ縄飾りを作り終えて

どなたも楽しそうに帰っていきます

一年の締めくくり、そして、来年に向けたモノづくり教室

お疲れ様でした

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門松&クリスマス

2012-12-24 17:43:42 | 今日の日誌
今日の天気:ゆき       担当:カワ



はづちを楽堂の入り口に今年も立派門松が立ちました

2012年も残す所あと1週間ですね



さて、昨日ははづちを楽堂で

ピースライブvol.6が開催されました

出演は、地元の方にはお馴染みの

EDDY&YUZOのお2人



クリスマス目前ということで

クリスマスソングなども交えながら

エディーさんの力強い歌声と

ユウゾウさんのかっこいいギター

聴いている方もつられて元気いっぱいになるライブでした




そして今日は、クリスマスイブ

画像は、はづちを楽堂で開催中の生け花教室の先生の

手づくりミニツリー

外の方は天気予報通り今朝 目が覚めると真っ白でした

ホワイトクリスマスにはかわりないのですが

もっと優しく少しだけ降ってほしかったな…と思いました


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明日はピースライブ

2012-12-22 10:15:09 | 今日の日誌
今日の天気:あめ        担当:カワ

3連休第1日目

そろそろ冬休みもスタートでしょうか?

一年の疲れを癒しに

山代温泉にお気軽にお越し下さいませ



さて

明日12月23日(日)は、はづちを楽堂 寿座にて

ピースライブvol.6
が開催されます。

ピースライブvol.6

時 間:午後5時~6時

入場無料

出 演:EDDY&YUZO

クリスマス目前の特別ライブ

ツインギターとヴォーカルの

みんながハッピーになれるライブです

ぜひお立ち寄り下さい
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抽選☆

2012-12-20 12:48:20 | 今日の日誌
今日の天気  

今日は朝から はづちをの板の間からワイワイと声
木曜日に行われている「うきうき教室」の皆さんが
服部神社の神主さんにならって
しめ縄作りを楽しんでいらっしゃいました

地域高齢者の生きがい教室なのですが
皆さん元気いっぱい こちらが見習わなくては


さて 山代温泉の散策マップ「道番屋ガイド」にも載っている
九谷焼ミニギャラリー スタンプラリー「遊子五彩」

年に一度の抽選を行いました~


じゃ~んっ

九谷焼ぐい呑み5個セット
5名の方に送らせていただきます

楽しみに待っていてくださいね
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とめ市のお知らせ

2012-12-15 14:17:45 | 今日の日誌
今日の天気:くもり        担当:カワ

今日は、なぜかとても暖かいですね

地面がツルツルに凍ってしまった昨日の朝とは大違い


明日は、はづちを楽堂で今年最後の朝市(がわ市)があるので

こんな気温が続けばいいなぁ…と思います


がわ市(とめ市)

・12月16日(日)朝7時~8時頃まで

・地元生産者が自慢の品を販売します

 明日は とめ市特別企画菓子処:家元宝来堂さんの餅入りしるこを
  
 100杯限定で無料提供します

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かんざし♪

2012-12-08 12:26:46 | 今日の日誌
今日の天気  

今日は朝からすごい音の雷で起こされました

大きな音でびっくりでしたが ブリが美味しくなるな~と
布団の中でにんまりしておりました

さて丹塗り屋に山中漆器 山谷尚敏さんから
素敵なかんざし届きました



とんぼ玉はガラス作家 秋友騰尊さん作

山中漆器×ガラス
楽しいコラボですね


明日は 長井麦さんの陶芸教室があります☆
10:00~16:00(だいたい2,3時間で作れます)
参加費2000円(材料代、焼成代含む)

実はプラス500円で土鍋作りもできます

自分の作った土鍋で鍋料理 いいですね~


天気はあまり良くないですが
魚介類は美味しくなるし、楽しい物作りや、素敵なものとの出会いはあるし
なんといっても暖かい温泉

山代温泉に来て下さいね


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スフレ

2012-12-07 13:32:53 | 今日の日誌
今日の天気:雨時々霙       担当:カワ



はづちを楽堂は、12月4日(火)・5日(水)のお休みを終え
昨日から通常営業を再開しています


お休み中は特に変わったことをするでもなく、

スフレを焼いたりのんびり過ごしました
フワフワの優しい食感と味のケーキで、昔からよく作っています


アツアツで食べるものなので器を持つ時は

いつもお弁当包みに使っている

かまわぬさんの音符の小風呂敷で包んで


加賀や山代のあれこれを加えて

茶店でぜひ出してみたいなぁ…と思うケーキですが

焼き上がりからスグにしぼんでしまうので

無理がありそうです



さて、特別ライブのお知らせです

3連休なか日の12月23日(日)

午後5時~6時に、はづちを楽堂 寿座 板の間にて

EDDY&YUZOによる

 ピースライブvol.6 を開催致します

テーマは、クリスマスと音楽と私

ツインギターとヴォーカルで

みんなが元気でハッピーになれるライブです

入場無料。ぜひお立ち寄り下さい

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2012-12-02 13:20:46 | 今日の日誌
今日の天気:くもり        担当:カワ



だんだん冷え込みが厳しくなり

はづちを茶店 冬おなじみの
丸ストーブが活躍する時期になりました

手をかざすとポカポカあったかいです

さて、外の方は…



天気予報のとおり、昨日は午後から雪が降り出しました

はづちを楽堂のむしろを敷いた道も

つい5日前に雪吊りを終えた楽堂内の木々も

すぐ向かいの古総湯の屋根も

数分でうっすら雪化粧


今日はもう溶けてしまいましたが

少し早めの雪景色でした



さて

あさって12月4日(火)

はづちを楽堂は、茶店・丹塗り屋とも

臨時休業いたします。

*水曜定休の12月5日(水)と続けて
2日間のお休みになります。

*12月6日(木)から通常営業を再開致します。

お客様および関係機関にはご迷惑をおかけ致しますが

ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。


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はづちを茶店から

2012-12-01 09:51:20 | 今日の日誌
今日の天気:雨ときどき霙         担当:カワ


12月がスタートしました

今日は一段と寒いので

はづちを茶店の体の温まる飲み物を3つご紹介


 特選コーヒー(500円)

注文を受けてから、豆を挽き

丁寧に手入れする香り高いコーヒー

豆はその時々のオススメの種類を
(ちなみに本日はマンデリンです)

器は地元の九谷焼作家の作品を使用

どの作家さんの器で出されるかはお楽しみに…



 加賀の紅茶(500円)

地元:加賀市で栽培された和紅茶を使用

おだやかな香りとやさしい味ホッと和む紅茶です

器はもちろん九谷焼

お茶菓子として、はづちを茶店自家製のお菓子:紅茶のムラングも添えて…



 きき酒セット(600円・1,000円)


冬はお酒がおいしい季節ですね

石川・加賀のオススメの4種類の地酒を

おちょこに一杯ずつ

色・風味・味の違いをご堪能下さい



さて

明日12月2日(日)朝7時~8時頃まで

はづちを楽堂でがわ市(朝市)が開催されます
(雨天決行です)

地元生産者が美味しい旬のお野菜や魚介類、

お米、お総菜、お菓子、パン、雑貨 などを販売

朝に少し早起きして

お買物をお楽しみ下さい
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