手打ちラーメン 英 （はなぶさ）＠白河

「塩ワンタンメン　780円」


こんにちは

早速行って来ました「手打ちラーメン 英」

そんでもって　もちろん頼んだのは「塩ワンタンメン」ん～いい香り♪
やはり今回も「ごはんが付きますがどうしますか？」と聞かれたので涙を飲んでお断りしましたw





さぁ　塩ワンタンメンのファーストコンタクト　見た目の澄んだスープにうっとり(*´∇｀*)
そしてそのスープを一口飲むとは・・・むむっ　こ・・これはっ　これは鶏だけじゃないっ♪
よく見るとスープの中に　うまみ成分でもある「魚系」の存在発見！
鶏と魚系のうまみのバランスがとてもよく　塩の甘みも感じられるスープで　おいしい～♪






"さっぱりとしているのにコクがある"　まさにそんな感じ
そして塩だからか　ワンタンの具がはっきりと見えますの～♪
その具にはしっかりとした味がつけられていますが　決してスープの味を変える感じではなく　アクセントとなる感じ
もちろんワンタンはトゥルットゥル♪





麺も手打ちならではのコシのあるピロピロ麺
最近当たり前になって来た煮玉子なんざぁ邪道だと言わんばかりの　しっかりのゆで卵
しかも　スライスww
それがラーメンの正しい姿だと思わせる存在感です♪


人気なのもわかる１杯の塩ワンタンメン♪
さて　今度は何に挑戦しようかとメニューを見れば（辛）の文字も目に入ってくるし　ミニカレーセットなんてのも気になる～♪


楽しみが先に詰まりまくっている　夏前の危険なぐっぴょんでした


今回も大変おいしかったです

ごちそうさまでした

2014.5.26　ワンタンメン

「手打ちラーメン 英 （はなぶさ）」
住　　所　白河市二番町6
電　　話　0248-22-1250
営業時間　11:00～15:00　17:00～20:00
定 休 日　毎週木曜日、第３水曜日
駐 車 場　14台（店舗の前と後ろにあります）　
食べログmap「手打ちラーメン 英 （はなぶさ）」

20140526