自家製麺 じゃじゃ。（じゃじゃまる）＠郡山（西ノ内）

「中華そば　700円」


こんにちは


今回は昨年末にオープンした「自家製麺 じゃじゃ。」に行ってきました


「じゃじゃ。」と書いて「じゃじゃまる」


華々しくオープンされ　連日の行列にお店の前を通るも断念していた昨年


かなり出遅れて　ここまで出遅れたんなら年越して　今年一番に食べてやるって思っての訪問です


いただいて来たのは「中華そば」で見出しとなります


シンプルに醤油味から頂きます








「お熱いので・・」の声と共に出て来た１杯は　いい感じに油膜がはっているにもかかわらず　湯気が立ってます♪


まずはスープ


びびっと来るような塩っ気　の後から来る醤油のまろやかな風味


さほど強く主張はしていないものの　品のある鶏と魚介の香り


一瞬　私には塩っ気が強く感じましたが　味のバランスはいい♪








メンマがコリッコリで　なんだかとても良い風合いなんですよ♪


チャーシューはトロトロ溶けるくらい柔らかい豚バラ肉と　程よく脂を残した豚ロースかな？　あとなんと鶏！


それぞれに歯ごたえや食感が違うんで　食べながら違いも楽しめます








ストレートな細麺は　ぷつぷつと歯切れが良くて最期までそれは変わらず♪


あっという間にいただいてしまいました♪


基本薄味が好きなのと　韓国帰りだと辛みには強く塩気には弱くなってくるので　余計に塩感がガツンと感じたのかもしれません








カウンターには　ラーメンなのに何故かレモンのオススメが


あっ　これが色んなブロガーさんが書いてあったカットレモンなんだ


つけ麺に入れると良いみたいだから　いつか　きっと　メラメラ～w








カウンター奥には　怖いかどうかは解りませんがw　諸先輩方からの蘭が♪


きっと可愛い後輩なんでしょうね


これから杯数を伸ばして行きそうな予感な新店舗でした♪





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今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

「自家製麺 じゃじゃ。（じゃじゃまる）」
住　　所　郡山市西ノ内2丁目19-12　1F
電　　話　024-954-8606　（予約専用番号）050-5571-2428
営業時間　11:00～15:00　18:00～21：00
定 休 日　火曜日(月に１回不定休あり)　
駐 車 場　2台　
食べログ　自家製麺 じゃじゃ。

20150105