四川名菜 天心〜麺の刻〜＠須賀川

「青山椒ラーメン（850円）」


こんにちは


今回は須賀川の「四川名菜 天心〜麺の刻〜」さんで　ずっと気になっていた「青山椒ラーメン」です♪


色合いがさわやかぁ〜♪








刻みネギと小松菜の緑が黄金色のスープに映えてます♪


基本は鶏出汁　青山椒とその実の入ったパンチのある塩味のスープ


ただでさえスッキリスープに　青山椒のさわやかさもプラス


ときおり山椒が顔を出し　キリリッと締まりますが　そんなに辛みは強くはないです　たぶん♪








でも所々に浮いているこの緑の玉に出会ったら　ちょっと注意♪


私は好きなシビシビアップ効果♪


見つけては　シビシビを味わいます♪








しっとり柔らかな鶏ももチャーシューもうまうま♪








モチップツッとしている中細麺も　このスープとよく合います♪








個人的には　もう少し痺れたかったかも〜wなんて思いながらランチに付いてくる杏仁豆腐を頬張ります♪


さて　メニューを見たらランチセットが目について！


何やワクワクてしまったにぃ〜♪


なので近々に食べてみたいかもです♪


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

2018.10.18　四川担々麺
2018.9.17　ラーメン

「四川名菜 天心〜麺の刻〜」
住　　所　福島県須賀川市六朗兵衛116-1
電　　話　0248-94-4211
営業時間　11:00〜20:00
定 休 日　月曜日　
駐 車 場　敷地内に　7〜8台だったかな

20190306

とらや分店 伏龍 （ふくりゅう）＠須賀川

「ワンタン麺（800円）」


こんにちは


今回は久々に須賀川の「とらや分店 伏龍」さんで「ワンタン麺」食べて来ました


「須賀川のとら分店」として　定番の人気店です♪








お顔もしっかり「とら顔」♪


脂浮きが少なく味も比較的薄味なので　モロ好み♪


でも足りないと思われる方用に「追いダレ」がテーブルに置いてあります♪


やさしい鶏出汁に　キリッとした醤油のスープがまろやかでうまうま♪








ぼけぼけになってしまった麺は　手打ちの中太で白河らしいうねうねは少ない方


でも　もちもちつるつるでうまぁ〜♪


ももチャーシューも割りと薄味ですが　しっかり味が染みています♪


季節がら　乗せ物のほうれん草が甘くておいし〜♪








割としっかり具が入っているワンタン♪


とろとろろ〜んと　なめらかでおいし〜♪


具のニラがアクセントになってて　うまうまなのです♪


久々でしたが　やはり美味しかったぁ〜♪


本家の「とら食堂」にはなかなか行けないけど　近場でも美味しい白河ラーメンが頂けるのは嬉しい事です♪


今回も大変美味しかったです


ごちそうさまでした

2018.4.4　中華そば
2017.9.29　ワンタン麺
2012.3.27　ワンタン麺
2011.2.14　ワンタン麺
2011.6.27　ワンタン麺

「とらや分店　伏龍 」
住　　所　須賀川市西川字後田6-2
電　　話　0248-73-0885
営業時間　11:00～14:30 16:00～18:00 [材料がなくなり次第終了]
定 休 日　火曜日　
駐 車 場　15台　

20190218

芋蔵→美酒佳肴 梟→一品香＠須賀川

こんにちは


この日は会社の忘年会♪


まず1件目は　良く取れたな〜と思った「芋蔵」さんスタートです♪　乾杯♪


飲み放題にしたんですが　ってかここ飲み放題があったんだと♪


←その飲み放題のドリンクメニューです（ポチッとすると大きくなります）








「先付け」は「銀杏とユリネの塩焼き　鯵のなめろう　イカの酢みそ」♪


やはり安定の先付け♪


銀杏に入っている黒いのは韓国のりみたいな塩気のある海苔で　こうゆうおつまみ好きです♪


鯵のなめろうもみょうがや大葉の香がして　うまうま♪


イカも柔らかくて　美味しい♪








コースなので次々でてきます♪


砂肝　お刺身の盛り合わせ　そろばん　お漬け物


焼き鳥2品で　そろばん？


調べたら鶏の首周りのお肉で「せせり」とも言われるとか！


聞いた事ある！「せせり」♪


食感はしっかりした筋肉質で締まった感じで堅過ぎず　程よい脂もあってうまうま♪


砂肝は歯ごたえ　さくっさくっ♪


お刺身はいか　たこ　しめ鯖　まぐろ　はまち♪


糠漬けも　いい塩梅でうまうま♪






「鶏鍋」


スープがとても濃厚で　うまぁ〜い♪


白菜　ねぎ　お豆腐　しいたけ　エノキなど　野菜やきのこもうまうま♪


そして鶏だんごはふわふわだし　鶏肉は一回焼いてあるので香ばしくておいし〜♪


鶏鍋というよりコラーゲンスープって感じなほど濃厚で　おいし〜♪


最期にここにごはんを入れて雑炊にしたんですが　はい　撮り忘れ〜w


でもしっかり美味しかったです♪








「たらぎく　いかの塩辛　ぼんじり　ふぐのからあげ　フルーツトマト」


出るわ　出るわ♪


ふぐのからあげは　身が厚くてふわふわ♪


フルーツトマトは　あまぁ〜い♪


ぼんじりは　若い社員さんにプレゼントww








デザートは「いちごのヨーグルトがけ」


一見練乳？でも色が白い？w


食べてみたらヨーグルト♪　いちごは甘くておいし〜♪


ここで「芋蔵」さんは終わり　近くの「美酒佳肴 梟」さんに女子チームは移動♪


男どもはスナックへ直行〜いってら〜w








ここで私は「氷結レモンサワー」でかんぱ〜い♪


解放された女子トークは　弾む弾むww








お通しのホタテと海藻の何かw　は　さっぱりしてて　うまうま♪


山芋の醤油漬けも馬刺もボタン海老のお刺身の　み〜んな美味しいかったぁ〜♪


それより記憶に残ったのが話しの内容w


女5人集まったら　もう　やんや　やんや♪


楽しかったなぁ〜♪


って楽しんでいるのに　男連中がこっちの来るの来ないのとうるさいから合流してあげて〜w


飲んで　歌って　話して〜♪


するとどうした事か　小腹が減るww








という事で最期に入った「一品香」さんで私は「もやしあんかけラーメン」をすする♪








このあんかけの感じが　この2時台に食べると　まぁ〜美味しいんだわ♪








麺は中細でいい感じに　あんかけスープを絡ませて　うまうま♪


もやし以外に　人参　にら　キクラゲ　竹の子の細切り　ひき肉　ネギとかも入ってます♪


あぁ〜おいしかったなぁ〜♪


おいしかったから　やっちまった感なんて　ないも〜んだ♪


今回も大変おいしかったです♪


ごちそうさまでした

2017.6.29　ツルギマンザイウオの刺身　ほか
2017.5.14　白レバーのたたき　ほか
2017.4.1　北海道産　八角刺し　ほか
2017.3.26　芋蔵コロッケ　ほか
2017.3.12　白レバーのたたき　ほか
2017.2.23　鹿のシチュー　ほか

「芋蔵」
住　　所　福島県須賀川市中町14
電　　話　0248-72-2044
営業時間　17:00～24:00
定 休 日　日曜日　


「美酒佳肴 梟」
住　　所　福島県須賀川市中町66
電　　話　0248-75-3250
営業時間　火〜木17:00～23:00　金・土17:00～24:00
定 休 日　月曜日


「一品香」
住　　所　福島県須賀川市宮先町16
電　　話　0248-76-6088

20181214

蕎麦屋 藤田＠須賀川

「野菜の天せいろ（1,400円）」


こんにちは


今回は須賀川の「蕎麦屋　藤田」で「野菜の天せいろ」頂いて来ました♪


ん？　お蕎麦は？


焦らない　焦らないw


最初に揚げたての天ぷらが出て来ます♪


この日は椎茸　さつまいも　茄子　レンコン　インゲン　ゴーヤ　みょうが　春菊　人参


薄衣で美味しい〜♪








そうこうしていると　主役のお蕎麦登場〜♪








少し青みがかった田舎蕎麦♪


薫り良し　見た目のシンプルでいい感じ








なにげにこのお漬けものが美味しい♪








そして　このそば湯はなかなかな物♪


このとろ〜りと濃い方がいいと思うまぁ〜っw


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

2015.3.20　野菜の天ぷらそば（温）
2013.1.26　天ざる蕎麦


「蕎麦屋　藤田」
住　　所　須賀川市日向町82-1
電　　話　0248-73-0333
営業時間　11:30～15:00
定 休 日　月曜日　
駐 車 場　お店の敷地内に4.5台くらい
食べログ　蕎麦屋　藤田

20181010

季節料理 なじみ＠須賀川

こんにちは


今回は須賀川の「季節料理 なじみ」さんでMちゃんと飲みですぅ〜♪








前回美味しかった「牛スジの煮込み」♪


こうゆう煮込み料理好きだなぁ〜♪


ちょっと甘くてスジがトロトロで　七味とかかけるとおいし〜よなぁ〜♪








がっつりニンニクが利いた「ジャンボ餃子」


いい焼き目ですが　意外と柔らかいww








どのくらいジャンボかと言えば　通常の倍くらい


しっかりニンニク効いてて　中の餡は柔らかめでトロトロタイプ♪


これ何気にクセになりそう〜ww







まだ間に合った「レバニラ炒め（夏季限定）」


クセがなく　レバーのパサ感がなくて　チョイ甘めの味つけでおいし〜♪






「野菜サラダ　一皿」


もっりもりww


オリーブオイルだけかかってて　ドレッシングは別♪


自分の好みの濃さで頂けるのがいいですね〜♪






「金目鯛の一夜干し（半身）」


何かつまみたい　もう少し何かつまみたい


そんな時に半身ってありがたい♪






「特製味噌焼きおにぎり（お持ち帰り）」


絶対家帰ってお風呂入ったらお腹空くっ　だからお土産←自分にw


焼きたてて美味しそうで一口食ちゃった♪





　　　　


　　　　


　　


　　

↑メニューはこちら（ポチッとすると大きくなります）


ソースカツ丼や牛すじ丼　定食も色々あるから食べてみたいなぁ〜♪


今回も大変おいしかったです


ごちそうさまでした

2018.8.30　レバニラ（夏限定）ほか

「季節料理 なじみ」
住　　所　福島県須賀川市岡東町87
電　　話　0248-76-2900
営業時間　11:30〜22:30
定 休 日　木曜日　
駐 車 場　店舗前に数台置けます

20180927