ムガ虎です。
最近勉強になったことは、
「家系ラーメン」という言葉を聞いて、「へぇ~最近はラーメンも“家でつくる”のが流行りなのか~不景気ねぇ」と思ったら、
単に「ラーメンの系統の一種である」と知ったことです。
その後色々ググってみましたが、要するに豚骨醤油ベースであるという以外に詳しいことはよくわかりませんでしたw
まあ、こういうのは論より証拠、ググるより食べる!に限ります。
ということで本日の取材日記は前橋市の「ちづる亭」さん。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/9a/46efd6232adb0195bd876f648a25303f.jpg)
店頭の看板にあるとおり、「家系」ラーメンをかかげる豚骨ラーメン店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/2b/847e5dfe8731f64717e5c57af17843c5.jpg)
店内はこんな感じ。
カウンターのみでなく、お座敷席もあるので、ご家族連れでも大丈夫ですね~ヽ(^o^)丿
お座敷席にかかっている大きな絵は、オーナーのご友人によるものだとか。
気になるメニューはこちら。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/b2/4a9c588643adb629db15674e71b04e9c.jpg)
オーナー曰く、「ウチのラーメンは海苔がすっごく合うので、海苔のトッピングがおススメです!」とのこと。
麺のかたさ・スープの濃さ・アブラの量もそれぞれ自分好みで注文できます。細やか!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4c/87/c776201d9120cf57f3067e058530c591.jpg)
取材にうかがった日はあの大雪の日の2日後。
店前や駐車場の雪かきにお忙しい中、ぐんラボ!の取材にご対応いただきました。
ありがとうございました!
★お店はインターハイ道路沿い、コンビニ隣のテナントビルの一画。駐車場はお店の裏にありますよ~★
ちづる亭 - ぐんラボ!
家系、朝ラ―、あつもり、味変…ラーメン用語って色々ね~
【個人的業務連絡】求む、群馬で「台湾ラーメン」が食べられるお店情報!
![ぐんラボ!](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/56/22fe2dcf64b83d986d02293340168de5.png)
*-*-*-*-*-♪本日のやきオシ♪-*-*-*-*-*
2月のテーマは「天ぷら&フライ」☆
前橋市「神社コロッケ ふらっと」さんの神社コロッケ(80円)!
フレッシュな生海老のフライはサクサク、ぷりぷり!
![やきオシ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/f2/c6cf9c5359f873765bb888d130bc11a4.jpg)
やきオシとは・・・毎月のテーマに沿って、やきおが「1日1つ、群馬県のおいしいもの」を紹介するコーナーです。平日毎日更新。
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いつもありがとうございます
ついでにポチッと▼
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店頭の看板にあるとおり、「家系」ラーメンをかかげる豚骨ラーメン店です。
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店内はこんな感じ。
カウンターのみでなく、お座敷席もあるので、ご家族連れでも大丈夫ですね~ヽ(^o^)丿
お座敷席にかかっている大きな絵は、オーナーのご友人によるものだとか。
気になるメニューはこちら。
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オーナー曰く、「ウチのラーメンは海苔がすっごく合うので、海苔のトッピングがおススメです!」とのこと。
麺のかたさ・スープの濃さ・アブラの量もそれぞれ自分好みで注文できます。細やか!
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取材にうかがった日はあの大雪の日の2日後。
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前橋市「神社コロッケ ふらっと」さんの神社コロッケ(80円)!
フレッシュな生海老のフライはサクサク、ぷりぷり!
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