ヨーグルトケーキ

最近ケーキ作りに嵌まっている。
今回もホットケーキミックスとヨーグルトと卵を混ぜて焼くだけの簡単なケーキ。
最初の頃は本来の作り方だったが、ホットケーキミックスを使用するようになってからは
めちゃめちゃ簡単なので週に1回は作っている。
今回400グラムのプレーンヨーグルトを入れたので、味は正にチーズケーキだ。
レシピには砂糖も入っていたが、甘いのが苦手なので入れなかったのがちょうど良い甘さ
になった。