春菊のサラダ

在宅勤務やら、不要不急の外出を避けるやらで

とにかく家にいる時間が増えたので

イラッとして断捨離。

45リットルの袋一つのゴミが出ました。

んー十年前の卒業証書。

筒と一緒にまだあった…。ので、筒は捨てました。

あと骨盤矯正のイス(笑)とか、

手裏剣とか。←？

かなりスッキリ。

まだちょっと整理するところがあるので

今週末また断捨離予定にしてます。

寒かったこの日

免疫力アップに良いとされる春菊でサラダをつくりました。

って、春菊見えない…。奥にチラッと見えますかね。

春菊って生で食べれます。

茎から葉だけ取ってます。茎は後日使います。

春菊、水菜、長芋、トマト、茹で卵、ナッツです。

お好きなドレッシングでどうぞ。

私はキューピーの黒酢玉ねぎドレッシングが好き。

メインはラザニア。

一段目マッシュポテト、二段目ミートソース

三段目チーズ、四段目ミートソース、

五段目厚揚げ(笑)、六段目ミートソース、七段目チーズ。

ボリュームあります。

半分残りましたー。