5/23～のブログ記事をＵＰしました
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父の日*papaビアゼリー
もうすぐ父の日ビアゼリーをプレゼントしませんか
血糖値高めのパパのため糖質０ビールとラカントｓを使用しました
材料 （５個分）
粉ゼラチン 10ｇ
水 50ｇ
水 150ｇ
ラカントS 30ｇ
レモン汁 大さじ2
ビール 350ｍｌ
粉ゼラチンをふやかし、水とラカントｓをレンチンして温めます
ふやかしたゼラチンを入れよく溶かし混ぜます
氷を入れたボールで冷やし、ビールを静かに注ぎ入れ、レモン汁を加えてさらに冷たくなるまで冷やします
カップに7分目ほど注ぎ入れ、電動クリーマーで泡立てます
私はHARIOを使っていますが１００均一でも売っていますよ
冷蔵庫でしっかり冷やし固める
お子様には水＋ビールをリンゴジュース500ｃｃに置き換えましょう
サラヤ株式会社のモニターに参加しています。
5月もあっという間に過ぎようとしています。１ヶ月飾ってあった兜もお片付
若狭道の駅で買い求めた野の花を飾ってみました
本日のディセールはナンシーショコラ、マンゴーとスイカです
初物のスイカはほっぺが落ちるくらい甘～い
明日5/28に結婚式を挙げられる陽子さん、前日に70セットのお菓子作りにいらっしゃいました（笑）
同じグループのIMAIさんもお手伝いくださって無事4時に完成
ホテルに納められました
午前中に3種類のお菓子を焼き上げて、冷めるまで近くでランチをご馳走になりました
久しぶりの「あをき」さん、お蕎麦もついて美味しかったです
1：30～ラッピング（これが意外に時間かかります）・・・気が付けばお菓子の写真撮り忘れ～
小学校の運動会に行ってきました。去年までとは違って入り口は正門のみとなり、受付で学年と組、名前を書かなければなりません
ガードマンやＰＴＡ役員、警察官が警備していて、ものものしい運動会にびっくりです（サミットか）
障害物競走、ＳＵＭＩは頑張って二等賞
六年生の「若い力」組体操は素晴らしくジ～ンとします
最後のリレーは力入りますね～ うちの子出てないけど・・・
お昼は息子夫婦を誘って「魚匠庵」へ 鯛のかぶと煮、いいお味でした
今日はとても暑くて水分補給しないと熱中症になりそう
帰りにパフェでも？って誘うと絶対断らないＤＡなのね（笑）
ＮＯＢＵＥさんが畑から採りたての珍しいお野菜を運んでくれました
アンテチョーク、キャベツ、レタスなどみずみずしいお野菜たちです
大粒のソラマメは甘皮まで柔らかく塩茹でにしてビールのおともに最高です
ピクルスやマリネにして保存食に・・あとは息子ファミリーにおすそ分け
ありがとうございました
朝から鯖の塩焼き、グレのあら炊き お味噌汁も岩ノリたっぷりで美味しいです
ご主人が朝、採ってきたモズクをお土産に2ｋｇも買っちゃいましたｗｗ
帰りは小浜ＩＣから高速に乗ります。お昼は北鯖江ＳＡ、ここは下りのみ福井の人気コンビニ『ＯＲＥＢＯ』があって食堂にも次から次へとお客が来ます。高速のお客だけでなく下道のお客も入れるので『知ってる人は知っている』的な人気店です。普通は一つ先の南条で休憩とりますものね ラブリー牧場のソフトクリームや牛乳も美味しいですし、今回初めていただいたサバエドッグも注文入ってから作ってくれるのでサックサックでした
大きなおむすびも有名です。スパム巻も食べやすくてお子様にも人気みたいです
お土産も福井の厳選されたものが数多くあってお薦めです ～北陸高速下り線北鯖江ＳＡ～
みてみてみて この美しいてっさ、二人前です 遠慮なく大人食いできますエヘッ
てっちりの材料もたっぷり！松魚亭だと３~４人前ありそう もちろん獲れたてお刺身も
サザエのつぼ焼き モズクの酢の物
フグづけの握り寿司 フグ皮のぬた
きゃ～っ ひれ酒おいひ～ 白子の塩焼き、白子酢も美味しいけどこちら、上行きます
フグ唐揚げ いよいよ、てっちり鍋に参ります
お腹パンパンで雑炊少な目でお願いしたけれど茶碗２杯いただきました。明日は河豚じゃなくて本物の豚になってそう
お部屋の目の前にフグ養殖筏があります。対岸真ん中奥に見えるのが高浜原発です
気比の松原でも右手に大きな火力発電所が見えましたっけ
天橋立
2016-05-24 | 旅
日本三景（宮城県の松島・広島県の宮島・京都府の天橋立）ＤＡは天橋立初めてで私は２回目
宮津湾と内海の阿蘇海を南北に隔てる砂州をレンタサイクルで風を切って走り抜けます
ケーブルカー、リフトを使って天橋立ビューランドに登ります。ここ文殊から臨む松並木は飛龍観といい龍が天に昇るように見えることから呼ばれています 反対側の江尻からは股のぞき観斜め一文字観になります
レンタサイクルを返却して帰りはモーターボートで、ドアがランボルギニーみたいでカッコイイ、
回旋橋は大型観光船が外海に出るときに橋が割れて９０度回旋して船を通します。一日４回ほど開くそうです
ブラックボディのモーターボートは二人占めであっという間に江尻に到着
舞鶴港には自衛隊の軍艦が停泊しています れんが倉庫も現役で使われていて敦賀のそれよりも大きくて堂々
朝はゆっくり出発で京都丹後、舟屋の里・伊根に
伊根湾を囲む２３０軒余りの舟屋と呼ばれる町並みはここだけに見られる日本の美しい景観といえます
日本で一番海に近い酒蔵・女杜氏がいる酒蔵などとＴＶ旅番組で紹介されている向井酒造さんで特別純米酒『京の春』を購入しました
５月にリニューアルオープンした駅前のホテルを予約
夕食はフロントのお姉さんに紹介していただいたホテル横の地魚料理居酒屋『まるさん屋』地元客で満席です
きときとお刺身９種盛、マグロ大トロ、トビウオ、アオリイカ絶品！魚問屋さん経営なので超新鮮でリーズナブルな価格です
岩かきのお刺身、ぷっくり大きくてツルットロッ満足
穴子、しめ鯖、焼き鯖寿司６貫盛・天ぷら盛り合わせ・おろしそば
今夜も満腹のＤＡとえみりーでした
食後のお散歩：駅前から気比神宮まで続くなが～いなが～～いアーケード商店街シンボルロードには『銀河鉄道９９９』『宇宙戦艦ヤマト』松本アニメの名シーンを再現した像が28あります。敦賀と松本零士のつながりがわからないのですが１９９９年に敦賀開港1００周年を記念して作られたそうで・・えっ！そこ
なが～～いアーケードは終わりが見えないくらいなが～い 道路も片側３車線あるので両側１車線は無料駐車場として開放しているのもうれしい。今まで京都三条アーケード商店街がすごく長いと思っていたけれど問題にならないくらいなが～～～～いアーケードでした（でもコンビニない）
サッシのＣＭに出てきそうなｗｗ建物は『山車会館』休館日でした
お隣は博物館です。敦賀といえば～命のビザ、杉原千畝～が浮かびますが、明治時代には新橋から直通国際連絡列車が運行され、開かれた日本の玄関でもあった敦賀。モダンな欧風建物も多い街です
整備された博物館通りを散策しました。お洒落なお店もちらほら
住宅地に中に晴明神社を見つけました
近所の管理人さんがわざわざ鍵を開けて、中を見せてくれました。晴明が敦賀で修行していた時に見つけた霊石があり、賽銭を投げ入れて上手く石の上に乗っかると望みが叶うんだとか・・ＤＡは乗ったよ、望みはふっふっふ
福井名物ソースかつ丼の『敦賀ヨーロッパ軒本店』
吊るしびなを飾ってある家もあります。漁港市場も近く、お食事処も沢山あります
昆布のお菓子やだしパックをお土産に『求肥昆布』はＤＡがはまった美味しさｗｗ
ランチ後、金ヶ崎城跡に登り、敦賀湾を一望、新日本海フェリーが停泊しています
三大松原の一つ、気比の松原（三保の松原、虹ノ松原）へ
松の緑と白砂のコントラストが美しい
寄進の額も桁違いに高額なのは『原子力発電所』嶺南地方は原発銀座と呼ばれるほど発電所が多くあります。作られた電気は関西へ送られるのでしょうが・・美しい里山の原風景の中に原発関連の立派な施設や道路が多くあるのも驚かされます
河豚のフルコースを食べに若狭にドライヴすることになり、ならば天橋立まで足を延ばそう、ついでに伊根の舟屋にも行ってみたいね（両方、京都だよ）
そうすると早朝出発になるし、どこかで一泊してゆっくり休んで行こまいか・・・ということになり敦賀でもう一泊
どこかのバスツアーだと日帰り弾丸コースだけど、なにせ持久力のない年寄り旅（笑）二泊することになりました
野菜スープ・リゾット・パスタ・ドルチェ（パンナコッタ、チーズケーキ）
ランチは煉瓦倉庫に移転オープンした「ソーニュポリ」さんへ
三国にあった時とはお味に変化あり、チョッチがっかりしました
れんがタルトを買いました（私の思い込みでエッグタルトのつもりがチーズタルトだった）
あさイチでバケットを焼いて、準備を整えてお待ちしています。本日はお一人様試食なしでお持ち帰りです
カプレーゼ、お豆のサラダを添えて 今日も暑いのでコーヒーはアイス仕立てで
静香さん、お土産ありがとうございます『生もみじ』初めてで楽しみです
じゃこ天は大好物で今晩いただきます。
