石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

お食事会「あいじ」

2017-05-31 | ランチ・ディナー

憧れの寿司割烹 『あいじ』さんに行ってきました

教室の生徒さんがお勤めなさってると知り、予約していただきました

 

能登モズクの酢の物         柳鰆の子煮つけ

  

塩でいただくあおりやガス海老は最高です カマスの焼き物

付け合わせのごぼうがとても美味しいと言ったらお代わりいただきましたww

  

ガリの代わりに野菜の浅漬けが出るのですがこれが絶妙に旨い!褒めるとまたまたお代わりがww

  

のどぐろの蒸し寿司は出汁の効いた餡がかかっています。

  

  

とても小さなシャリですが2品ずつ時間をおいて供されるとお腹がいっぱいになります

  

甘いものは別腹とプレーゴブドウの木でパフェとブリュレ

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パンアフター教室

2017-05-31 | パン教室

 

クランベリーとクルミのトリデュフリュィ・アボガド&サーモンのカクテル 

月とピエロのパンも試食していただきます

見事なカリフラワーをいただきました。早速、ポタージュとマリネに調理しました

 

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