日曜の初級コース「さいしょの一歩」ですがなかなか全員揃わなくて、本日は4名様でのレッスンです
「パンプキンリング」は南瓜パン生地にかぼちゃ餡をサンドし、リング、渦巻き、手綱の3つの成型をしていただきました
午後からは11月1日にご結婚のＹｕｋｉさんとドラジェ作りをしました
今回は*コーヒーフィナンシェと*紅白メレンゲ菓子を70セットです
冷めたら、個包装用ガス袋に入れてシーラーします
シリカゲルを入れてクリスタルパック包装・フィナンシェガス袋個包装
サムシングブルーのリボンをかけてラッピングしてみました
右は二次会用の市販品です
Ｙｏｓｉｈｉｋｏさん、Ｙｕｋｉさん末永くお幸せに
