春の心地よい日差しに誘われて今日は福井県丸岡にある「竹田の油揚げ」で有名な谷口屋さんにドライブ
がてらランチに
揚げたてが出るので数分我慢の子です（笑）工場直結のレストランであつあつふうふうの揚げですよ
豆（石川の有機一等大粒大豆）油（赤毛のアンの舞台にもなったプリンスエドワード島で育った圧搾一番搾りの菜種由）水（白山禅定の清水）にがり（越前町の海水から出来る天然にがりを瓶で一冬寝かせたもの）技（一枚一枚手作業で職人さんが１００回以上ひっくり返して揚げています）にこだわっています
お土産に豆乳ロール、おからドーナッツなど揃ってます
今、まさに揚げたてがショーケースに
１４cm角４cm厚さ、外はさくさく中はジューシーでふわふわ、お口の中に白山伏流水のおいしさが広がります。三代目イケメン竹蔵くんが丁寧に説明してくださりまするぅ～
がてらランチに揚げたてが出るので数分我慢の子です（笑）工場直結のレストランであつあつふうふうの揚げですよ 豆（石川の有機一等大粒大豆）油（赤毛のアンの舞台にもなったプリンスエドワード島で育った圧搾一番搾りの菜種由）水（白山禅定の清水）にがり（越前町の海水から出来る天然にがりを瓶で一冬寝かせたもの）技（一枚一枚手作業で職人さんが１００回以上ひっくり返して揚げています）にこだわっています お土産に豆乳ロール、おからドーナッツなど揃ってます
今、まさに揚げたてがショーケースに１４cm角４cm厚さ、外はさくさく中はジューシーでふわふわ、お口の中に白山伏流水のおいしさが広がります。三代目イケメン竹蔵くんが丁寧に説明してくださりまするぅ～
