とっても繁々
していますが、まだゴーヤ１本しかとれていません
ゴーヤの子供が３つ
なっているので大きくなるのを
まっています
ご近所のお母さんが、ゴーヤの松前漬の作り方を教えて
くださいました
ゴーヤの松前漬
ゴーヤ３～４本
醤油１８０ｃｃ
酢２００ｃｃ
砂糖２２０～３００ｇ
さきイカ
ゴーヤは薄切りにして、塩小さじ１をしておきます。
さきイカと一緒に調味料に漬け込みます
さきイカの旨みとゴーヤの苦み、日本人の大好きな甘醤油
たっぷり作ってもあっという間に食べてしまいますよ
是非作ってみてください