8月
11日(火) ・16日(日)・18日(火)・23日(日)
はお休みいたします
先日、ブログした
観葉植物の花
変わった花と思っていたら
まだ咲く前でした
今日、見たら、
咲いていました
8月
11日(火) ・16日(日)・18日(火)・23日(日)
はお休みいたします
先日、お花の苗をいただきました
花が終わって、沢山の種がなっています
白い小さな花が咲きます
ありがとうございました
今日はとっても良い天気
用事があって、倉敷商店街までお散歩
日差しが凄いですね
途中、コーヒー豆を焙煎中の良い香りがして
アイスコーヒーをお持ち帰り
ごちそうさま
８月のオープン日
・ ２日(日) ・ ４日(火）
・ ９日(日) ・２５日(火)
・３０日(日)
※ 11日(火) ・16日(日)・18日(火)・23日(日)
はお休みいたします
今日も沢山の皆様、ありがとうございました
お席がいっぱいでお断りした皆様、すみませんでした
またいらしてくださいね
今日は凄い雷と雨が降って
南町のカフェの廊下は雨漏りしました
今日のランチは
ミニデザート
チャーシュー
穀物ごはん
香味サラダ 大葉ドレッシング
カポナータ
カボチャと玉子のクリーム和え
割りキュウリの塩もみ
トウモロコシとアボカドの冷製スープ
スイカゼリー
でした
今日は、ミストのような雨がふりました
少し涼しくてしのぎやすかったです
向日葵がすくすく成長しています
花はまだです
明日のランチは
チャーシュー
トウモロコシとアボカドの冷製スープ
などなど
お楽しみに
本日もたくさんのお客様、ありがとうございました。
お席がいっぱいでお断りした方々、すみませんでした。
またいらしてくださいね。
本日のスープセットは、
写真撮り忘れましたΣ(×_×;)
メニューは、
チリスープ
クルミの自家製パン
ジャガイモのニョッキ パセリソース
ゴーヤと蒸し鶏の冷製
サラダ 梅酢ヨーグルトドレッシング
でした。
<ゴーヤの冷製>
ゴーヤはさっと塩湯でして冷水にとり、水気をとっておきます。
あとはお好みのタレで和えて、冷やすだけ♪
今日は、ナンプラー、薄口醤油、塩、砂糖、白ごま油で和えました。
ナムルのような感じですね。
塩湯でしてしておけば、おひたし、冷しゃぶサラダ、などなど何でも使えます。
ゴーヤを食べて、暑い夏を乗り越えましょう☆
立派なゴーヤを頂きました。
明日のスープセットにも使います。
明日のスープセットは、
チリスープ
クルミパン
じゃがいものニョッキ パセリソース
などなどです。
お楽しみに♪
裏庭の茗荷がたくさん
収穫できました。
今日は天ぷらにしていただきました。
トマトの天ぷらもジューシーで美味しかったです
旬の食材が食べられるって幸せですね。
今日は都合により
お休みをいただきました。
楽しみにしてくださっていた皆様、またいらしてくださいね
小さかった朝顔の葉が
こんなに成長しました
明日の7月21日(火)は、
都合によりお休みいたします。
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頂いたパセリで、パセリソースを作りました。
レモン、粉チーズ、オリーブ油、クルミ、パセリを用意。
ナッツ類は何でも合いますが、今回はアレルギーが出にくいクルミを使いました。
ミキサーに入れて、
出来上がり。
バジルソースのパセリバージョンですね。
こちらも冷凍しておけばいつでも使えて便利です。
色も鮮やかで元気が出るソースですよ♪
7月21日(火)は都合により
お休みいたします。
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本日もありがとうございました。
世の中が夏休みに入ったためか、
久しぶりにのんびりした南町のカフェでした。
いただきました。
レモンケーキと手作りランチョンマット♥
刺繍が何とも可愛い手作りだそうです。
お弁当を食べるとき、使います♪
ありがとうございます♥
本日のスープセットは、
ユッケジャンスープ
アミエビと梅干しのごはん
グリル野菜 自家製パセリバター添え
焼きナスのカルパッチョ風
シーザーサラダ
でした。
パセリバターは、室温に戻したバターと
玉ねぎ、にんにく、パセリのみじん切りを混ぜて
固めるだけで完成です☆
こんな風にして冷凍しておけば、いつでも使えます。
ぜひお試しください。
7月21日(火)は都合により
お休みいたします。
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新鮮なパセリをたくさんいただきました。
明日のスープセットでも、パセリバターにして使う予定です。
明日のスープセットは、
ユッケジャンスープ
アミエビと梅干しのごはん
などなどです。
お楽しみに♪
7月21日(火)は都合により
お休みいたします。
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台風、すごい威力でしたね。
みなさん無事に過ごしていますでしょうか。
今日は、さつき屋さんのケーキで乾杯です。
スタンダードなこのケーキが好きです。
近くにこんなお店があって幸せです(*´∀`)♪