南町のCaf'e (新)おうちカフェができるまで season2

手作り雑貨を作っている、HAKU&にごやです。
おうちカフェオープンです。
美味しいおやつ作りにはげみます。

ラベンダーケーキ

2016年06月26日 11時40分02秒 | おうちカフェ

火曜日のみランチあります。

6月28日(火)はお休みいたします。

 

 

季節のケーキが代わります。

「ラベンダーケーキ」

米粉で作っています。

 

お店で育てていたラベンダーを刈り取り、

乾燥させてから、茎から花だけをひとつひとつ取ります。

 

そのお花香りのいいこと

どれも少しずつ蜜が出ていました。

 

この花を生地にまぜ混んでいるので、

食べているとふわっとラベンダーの香りが広がります。

 

生地に使うグラニュー糖も、二週間かけてラベンダーの香りをつけたもの。

 

素朴ですが、手間をかけた贅沢な味をぜひお楽しみください。

1ホール限定です。

お早めにどうぞ。


バラ

2016年06月25日 17時03分05秒 | おうちカフェ

火曜日のみランチあります。

6月28日(火)はお休みいたします。

 

 

御近所さんにいただいたバラの花

 

 

花が終わって切り戻したら、2回目が咲きました❗

 

ピンクと黄色のグラデーションが可愛い❤

 

裏庭に置いているので、ぜひ見てやってください


スイスチャード

2016年06月24日 20時51分07秒 | おうちカフェ

火曜日のみランチあります。

6月28日(火)はお休みいたします。

 

 

以前、マリーゴールドと寄せ植えしたスイスチャード

 

伸び放題になってきたので、収穫して美味しくいただきました。

 

豚肉とスイスチャードのスープカレー

スイスチャードは色もカラフルで、若い葉っぱはサラダでも食べられます。

 

ほうれん草の仲間ですが、ほうれん草よりも香りがよく

スパイスともよく合います。


ありがとうございました。

2016年06月21日 17時44分23秒 | おうちカフェ

(日)のスープセットはお休み中。

※6月28日(火)はお店はお休みいたします。

 

🐃

昨日はありがとうございました♪

 

雨の予報でしたが、晴れて良かったです

 

昨日のランチは、

スパイシーチキンピラフ

ごちそうポテトサラダ

グリーンサラダ

ゴロゴロ野菜のガスパチョ

 

でした。

ポテトサラダはキャラウェイというスパイスを加えて爽やかにアレンジしました。

 

蒸し暑く、食欲が落ちる季節です。

ハーブやスパイスで食欲が増進!疲労回復!!です。


2016年06月20日 12時01分37秒 | おうちカフェ

(日)はスープセットはお休み中。

6月28日(火)はお店お休みいたします。

🐃

御近所さんから頂いた花。

満開

 

明日のランチは  ¥800

スパイシーチキンピラフ (そんなに辛くないですよ)

ご馳走ポテトサラダ

グリーンサラダ

コロコロ野菜のガスパチョ

 

です。お楽しみに♪


ありがとうございました

2016年06月19日 23時11分51秒 | おうちカフェ

日曜日はスープセットをお休みしています。

6月28日(火)はお休みいたします。

 

 

本日は雨のなかありがとうございました。

 

楽しそうな声が聞こえてきて、嬉しかったです。

 

紫陽花を楽しむ の続き

 

毎日少しずつ水切りしてやっても、

やっぱりしんなりしてきてしまいます。

 

そんなときは、

思いきって枝を切り、花だけを小さな器にこんもり盛ります。

そうすると、また2日ほど紫陽花が楽しめます。

 

ガラスの器に浮かべても可愛い♥

 

紫陽花かわいいなぁ🎵

 

 


紫陽花を楽しむ

2016年06月19日 12時26分19秒 | 植物

日曜日はスープセットをお休みしています。

6月28日(火)はお休みいたします。

 

 

昨日はあんなに暑かったのに、今日は朝から大雨。

 

雨音で目が覚めました。

 

裏庭の紫陽花も、雨に濡れて頭が重たそう。

 

二本だけ切って、飾りました。

 

 

先週より色がずいぶん濃くなりました。

 

水揚げが難しいと言われる紫陽花ですが、

 

水のなかで斜めに切り、

更に縦に切り込みを入れると

よく水を吸います。

 

ぜひ、おうちの中でも紫陽花を楽しんでください。

 

 


アクアリウム

2016年06月18日 21時38分07秒 | 趣味

日曜日はスープセットをお休みしています。

6月28日(火)はお休みいたします。

 

 

 

 

金ちゃんたちの水作りのために設置した、手洗い場の水槽。

 

沼エビを購入して飼い始めたことをきっかけに

 

いよいよアクアリウムに

 

 

ウィーロモスを巻き付けた流木と、

 

小さな鉢に植えられたパールグラス

 

青々として、美しい♥

 

エビちゃんたちも、一生懸命苔を食べています

 

エビは水槽のお掃除屋さん。

とっても働き者で、ずーっと手を口に運んでいます。

ぜひゆっくり眺めてください。

 

 


あしあと