１2月のオープン日をお知らせ致します
１2月 オープン日
4日（日） ６日（火）
１１日（日） １３日（火）
１8日（日） ２０日（火）
２5日（日） ２7日（火）
昨日のランチは
野菜と鶏の煮込み
採れたてサラダ（干しエビドレッシング）
自家製ベーコンとキクイモの炒め物
ふろふき大根
ミックスピクルス
十穀ご飯
カリフラワーポタージュ
蜜リンゴの柚子ハチミツかけ
いただきもの
葉っぱつきの大きな大根
葉っぱは干しエビを入れて胡麻油で炒めました
大根はなににしようかな～
登場しました
と、
でした
お楽しみに
今日は南町のカフェ、お休みをいただき
楽しみにしてくださっていた皆さますみませんでした
昨日の市場で
キクイモ見つけて買いました
キクイモの効能は
血糖値を下げ、キクイモの６０％が食物繊維で快食快便。
体力がつき新陳代謝がよくなります
明後日のランチに使おうかな～
お知らせ
今週の日曜日（１１月２７日）は、都合の為
お休みします。
倉敷で毎週土曜日に開催されている
市場にお出かけしてみました
裏路地の入口看板
小さい広場にお花屋さんや八百屋さん
揚げものや干物、おまんじゅう、果物などなどぎゅうぎゅうに
つまっていて楽しかったです
お知らせ
今週の日曜日（１１月２７日）は、都合の為
お休みします。
急に冷え込みました
今日は試しに、さつまいもをマンゴージュースで煮て、
パウンドケーキにしてみました
おいしく焼けますように
先日いただいた百合の花
つぼみがこんなに花開きました
いきいきしてて豪華で素晴らしいですね
大切な方へのプレゼントにもぴったり
冬は花も長持ち
一か月近く綺麗なままの花も多いです冬の楽しみです
今日はさんがクリスマスツリーの準備を
してくれています
このツリーはのお気に入り
リボンや飾りが大人っぽくて毎日見ても飽きません
なんだか楽しいクリスマス
うれしいな～
今日は
大根と春菊のサラダ（梅ドレッシング）
いただきものの大きな大根を使いました
小豆と牛肉の煮込み
青菜炒め
キノコとネギのマリネ
ミックスピクルス
ホタテのかき玉スープ
柿カスタード
いただいきもの
一輪ざし
茶巾のようで可愛らしい
小さいのに一つ一つ個性があって
名前つけたくなります
ありがとうございました
赤のフレンチにゴールドラメを一本入れて
エレガント風なラインを間にひきました
ストーンもポイントに
赤とゴールドの組み合わせ
クリスマスですよね
わくわく
ジェルネイル ５，０００円
F様ネイル
前回から付け替えです
今回はピンクのかわいい色のフレンチネイル
ゴールドがよく合います
一本ずつ黒のリボンをのせてポイントに
アパレルのお仕事 頑張ってくださいね
ありがとうございました
ジェルネイル ５０００円
先日お休みの日にお出かけしました
ＣＡＦＥ 陽マワリ ビルヂングさん
倉敷駅裏のアウトレットが出来る場所の西側にある
素敵なお店
店内はアンティークな机や椅子
大きい窓のんびり外を眺めボ～と出来ます
本も沢山
私の好きな本 リトル・トリー などなど
ランチもとっても美味しいお腹いっぱいになりました
今日もご来店ありがとうございました
常連さんから、冬の果物をたくさんいただきました
立派なかりん・ざくろ
干し柿用に大きな渋柿
ざくろなんて小学生以来です
目が覚めるようなすっぱさ
なつかしいなあ
かりんはしばらく香りを楽しんで、ジャムにします
去年かりんジャムをいただいて、とってもおいしかたから
今日はさっそく干し柿づくり
皮をむいて
紐につるして
ぐらぐらの熱湯に１０秒つけて殺菌します
１週間干して、一度揉んで、また一週間干します
そのあと冷凍すると、びっくりするくらい甘くなるそうです
楽しみだなあ
おばあちゃんと熱いお茶と干し柿
これもまた、小学生の時のなつかしい思い出がよみがえります
大きな大きな白菜葉がやわらかい
採れたてのみずみずしいホウレン草、水菜、柿
いただきました
ありがとうございます自然の恵みに感謝します
明日のスープセットに
白菜はサラダに
ホウレン草はスープにします
お楽しみに
クスクス
粒状の乾燥パスタのようなものです
熱湯をかけたら戻ります
今回のランチではポークを煮込んだトマトソースに入れて
やわらかくあえました
簡単で少し豪華
作り方
豚バラ肉は塩、こしょうして香辛料（カレー粉、クミン、オリーブ油、タイム、ターメリック、粒マスタード、すりおろしニンニク）
につけて揉み込みます。オリーブ油で表面を焼きます
トマトジュース、蜂蜜、トマトのみじん切り、パプリカ、お水少々で煮込みます
塩、コショウ、ナンプラーで味付けします
豚肉を取り出して好みの大きさに切ります
煮込んだトマトソースにクスクスを入れまぜます（クスクス１：水分２の割合ぐらい）
クスクスがもどるまで蓋をしておきます。
クスクスの上に豚肉をのせて一緒にいただいてくださいね
