南町のCaf'e (新)おうちカフェができるまで season2

手作り雑貨を作っている、HAKU&にごやです。
おうちカフェオープンです。
美味しいおやつ作りにはげみます。

柚子ジャムでゆず味噌

2016年01月31日 15時35分51秒 | おうちカフェ

1月中はお休みいたします。

※2月から、ランチ、スープセットはしばらくお休みします。

カフェのみの営業となります。

 

 

 

本日はお休みをいただいています。

 

お問い合わせ頂いた方々すみません。

 

2月2日(火)から、カフェメニューのみで営業を再開します。

 

 

自家製の柚子ジャムで、ゆず味噌を作りました。

 

お味噌と柚子ジャム、お好みで醤油、酒を入れてレンジで加熱すれば出来上がり♪

 

柚子ジャムは皮がしっかり入っているので、贅沢なゆず味噌が出来上がります。

 

湯豆腐やおでん、ふろふき大根やお肉に添えてどうぞ。

 

柚子ジャムの作り方は1月16日の記事をご覧ください。

 

柚子をもらったけど消費できない~

 

という方、ジャムにして、ジップロックに入れて冷凍しておけば、

 

ジャムとしてだけでなく、料理やお菓子作り、ホットドリンクなど色んなことに使えます。

 

ぜひチャレンジしてみてください。

 

 


寒い日

2016年01月24日 17時59分52秒 | 日記

1月中はお休みいたします。

※2月からランチ、スープセットをお休みします。

カフェのみの営業となります。

 

 

10年に1度の大寒波

 

今日は一日中、メダカの睡蓮鉢が氷をはっていました。

 

メダカのたち、ちゃんと冬眠できてるかな。

 

 

 


寄せ植え

2016年01月23日 22時06分40秒 | 植物

1月中はお休みいたします。

※2月からはランチ、スープセットはお休みいたします。

カフェのみ営業いたします。

 

🐃

実家の寄せ植え

 

今日は夕方から急に寒くなりました。

柚子湯に浸かると身体がポカポカするそうです。

 

 

 

 


お知らせ

2016年01月18日 20時29分53秒 | おうちカフェ

1月中はお休みいたします。

 

🐃

2月のオープン日をお知らせします。

 2日(火)  、 7日(日)

 9日(火)  、14日(日)

16日(火)  、21日(日)

23日(火)  、28日(日)

 

※2月から営業形態が変わります。

 

仕事が忙しくなり、自分たちの満足いくクオリティのものを

提供するのが難しくなってきたため、

ランチ、スープセットをしばらくお休みいたします。

 

この間に更に勉強し、機会をみてまた再開したいと思います。

 

営業中は、ケーキ、ドリンクなど、カフェのみの営業となります。

スコーン、シナモンロールもあります。

 

これからも、よろしくお願いいたします。

 

 

 


あしあと