南町のCaf'e (新)おうちカフェができるまで season2

手作り雑貨を作っている、HAKU&にごやです。
おうちカフェオープンです。
美味しいおやつ作りにはげみます。

青空

2013年02月28日 21時40分09秒 | 日記

3月3日(日)は

お休みさせていただきます

 

 

今朝の空は

真っ青空

すがすがしかったです

 

先日のランチは

豚肉と玉子の黒酢炒め

豆とキノコの豆乳グラタン

インゲンと小松菜のマリネ

クレソンサラダ(ナンプラードレッシング)

コトリアード(魚と貝のスープ)

可愛いベビーホタテで出しをとりました

水ようかん(さんの実家の福井県は冬に水ようかんを食べます)

でした

 


いただきもの

2013年02月26日 22時36分45秒 | お気に入り

 

3月3日(日)は

お休みさせていただきます

 

 

今日は沢山の皆さまありがとうございました

ランチが売り切れたり、お席がいっぱいでお断りした皆さま、

すみませんでした

また遊びにいらしてくださいね

 

いただきました

お誕生日プレゼント

手作りシフォンケーキ

心があたたかくなりましたありがとうございます

美味しかったです~ご馳走様でした

 

熊の苔

かわいい~

 

沢山の小皿

大切に使わせていただきます

 

梅の花

南町のカフェによく似合います

 

ありがとうございました

とってもとっても感謝しています

 

 

 

 

 


明日のスープセット

2013年02月23日 18時40分28秒 | おうちカフェ

3月のお休み

3日(日)はお休みさせていただきます

 

 

今日はとっても寒い一日でした

の実家は成羽町です

久しぶりに大好きな成羽に里帰りしました

がちらりと降っていました

 

明日のスープセットは

アクアコッタ

野菜スープに、パン、温泉卵の入った

体に優しく、心も満足なスープです

 

ぜひいらしてくださいね~

 

 


コースター

2013年02月20日 22時31分54秒 | 手作り雑貨


 


手作り作家さんの


jmari さんの新作です


 


コースター(花レース白、四角)   ¥650



真っ白で柔らかなレース編みのコースターです


可愛いうえに、少し厚みもあるのでしっかりしていて使いやすいです


 


ひとつひとつ丁寧に作られた作品で、とってもおすすめです


 


 


いただきもの

2013年02月19日 21時20分41秒 | おいしいもの

 

こんばんは

今日は朝からみぞれが降って寒かったです

カフェはとってものんびりで少し居眠りしました

 

いただきました

中にゼリーが入ったマシュマロ

美味しくて食べすぎてしまいます

ありがとうございました

 

今日のランチは

燻製ステーキのトルティーヤサンド

赤大根のサラダ(ネギドレッシング)

ほうれん草のおから和え

新ジャガイモのフリット(パプリカ塩)

ライスマカロニのスープ

キウイのミルフィーユゼリー

 

でした

 

 

 

 


おからと自家製ハムのサンド

2013年02月17日 23時35分24秒 | おうちカフェ



今日もたくさんのお客様、ありがとうございました


本日のスープセット


さつまいもとにんじんのポタージュ

おからと自家製ハムのサンド

キクイモとセロリの牛肉炒め

カブサラダ


でした


おからペーストの作り方

おからをレンジで加熱します。

温かいうちにドレッシングで下味をつけます。

マヨネーズを混ぜてお好みの固さにのばします。

サラダとして食べる場合は、下味の塩とマヨネーズの量を加減します。

生クリームを加えたり、きゅうりなどと一緒にカッテージチーズをまぜてもおいしいです


ぜひお試しください

あしあと