ラ・ゴローザ なんちゃってマダムの太うで繁盛記

人生前半戦は世界中を周って飽食生活 そして一転、美食をサービスする側になったマダムが、レストラン業界視点で綴る呟き日記

秋になる日は釣瓶落し・・・ってか?

2010-09-24 03:44:48 | Weblog
5月ゴールデン・ウィークに対抗して(?)9月シルバー・ウィークって

云うらしいけど どうもコマーシャリズムの匂いがプンプンするナ~

円高のあおりで 輸出産業は青息吐息を尻目に 海外旅行客数は

結構な伸びらしく 世の中ホントに不景気なのかしらん??



台風のような秋雨前線の足跡で 各地に被害の爪跡を残して いっきに

季節の模様替えが始まったみたいですネ ナンタッテ一日で20℃近くも

気温が下がったのヨ!! 今年の冬は極寒になりそうだし・・ラ・ニーニャって

名前は可愛いけど やる事はアクドイよネ~ェ



兎に角 イタリアの秋の訪れは ポルチーニ茸から! 

早速ラ・ゴローザにもフレッシュ・ポルチーニ茸が届いてますヨォ~ 

なんたって ウチのカズサン・シェフは リゾットの本場ピエモンテ州や

ロンバルディア州で修行してたので フレッシュ・ポルチーニのリゾットは 絶品よ!!

これが¥1890なんて・・・ぜひ お試しあれ! 

最新の画像もっと見る