ラ・ゴローザ なんちゃってマダムの太うで繁盛記

人生前半戦は世界中を周って飽食生活 そして一転、美食をサービスする側になったマダムが、レストラン業界視点で綴る呟き日記

さっむい~!!

2006-11-18 23:27:11 | Weblog
なんだか 取りこぼした寒さを 大急ぎで

キャッチアップしているような ここ数日間ですね

一挙に冬!!かな?

そのせいか 近頃は赤ワインのしっかりしたボディーが

お客様にうけてます。

これに『フォアグラソテーと林檎のグラッセ 葡萄のソース』 が

今週のベストセラーです。

わたし的には フルーツみの強い 白ワインなんかも

フォアグラに合うと思うのですがね。

二の酉さんも終わって いよいよ年末が近づいて

街のイルミネーションが 暖かく感じるこの頃

クリスマスディナー予約も ボチボチ入ってます。

皆さん! まだお席はございますので

どうぞ お問い合わせ下さいネ!