コーンスープであったか

冷凍庫のトウモロコシでコーンスープを作ります。

トウモロコシ2～3本分と玉ねぎ半分、じゃが芋も半分くらいを多めのバターで炒めてヒタヒタのスープで煮ます。

じゃが芋が柔らかくなったらブレンダーでペース状にして牛乳でのばし、塩コショウ。

多めのバターで炒めているので、生クリームをいれなくても濃厚です。

あったまります。