毎日暑いです。
クッキーには、リンゴのピューレをいれてましたが、リンゴなかったので、自家製のイチジクジャムにヨーグルトを混ぜて、砂糖はいれずに全粒粉にまぜて作ってみました。
暑いけれど、食欲はおちませんね。
暑い日は、冷たいアイスです。
Eテレのレイチェル クーの番組の桃アイス、美味しそうだったのでまねしてみました。
桃缶がなかったので、マンゴーの缶詰で作ってみました。
生クリームにコンデンスは、かなり甘くて濃いです。
クッキーには、リンゴのピューレをいれてましたが、リンゴなかったので、自家製のイチジクジャムにヨーグルトを混ぜて、砂糖はいれずに全粒粉にまぜて作ってみました。
生地がちょっと柔らかすぎたので、ドロップクッキーのようにスプーンで、オープン皿に落として焼きました。
クッキーは素朴な感じで、アイスは濃厚で、バランスがとれているのかな。
暑いけれど、食欲はおちませんね。