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GLOBE-TROTTER

東京で世界を感じる(衣・食・住?)BLOG

年始に食べた老舗の味@銀座・日本橋

2008-01-07 23:59:05 | RESTAURANT-JAPANESE
お節は食べなかったけれど年始は(?)なぜか日本のご飯を欲するのはやっぱり日本人だからでしょうか??(元旦のラーメンも日本食でしょう


こちらは初売りで賑わう銀座にて。ぐるーっとでよく行くお店を覗いてみたけれど、人に酔ってふらふらと8丁目まで来てしまったのでダメモトで行った銀座 天國。営業していて嬉しいー(笑)♪少し待ったけれど4丁目の雑踏から離れてゆっくり食事できる穴場です (私の)天國の定番小海老と貝柱のかき揚小海老ぷりぷり貝柱は小さいけれど旨味が詰まっていて美味。浅草っぽい濃いタレの天ぷらの方が好みだけど、銀座では使いやすいお店で


パートナーは海老とイカ、キス、野菜の入ったランチA丼。

私が好きな天ぷらの野菜はお芋(サツマイモ)とかぼちゃお子様丼には入っているけれど、大人のは大体コースにも入っていなくていつも苦手な青野菜(ピーマン、ししとう苦手)や玉ねぎ、茄子なんかと変更してもらってるのですが…口がお子様なのかしら


向かいの博品館も懐かしかったし、お店の方が『本年も宜しく願いいたします』と送ってくれるのがなんだか嬉しかったです(常連らしい銀座の若旦那が40個お持ち帰りしててかっこよかったー(笑))


翌日は実家に行く途中で三越本店のいづもや(イートイン)。『今年こそ本店(神田)行きたいね!』と出掛けてみましたが、3が日はまだお休みで…三越店はデパートと同じ営業日なのでなにかと便利なのでついつい足が向いてしまいます(笑)。

身はふっくら炭火焼の香ばしい香りがたまりませんかなり待つけれどうなぎは待てます!!1番好きなうなぎやさん美味しいーー!!!


お重の蓋まで歴史を感じさせます。次回こそ本店行きたいなー


I Love Chips@HOME

2008-01-03 23:59:09 | OTHERS
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CyberBuzzから年末年始に嬉しいプレゼントじゃがいものスライスを電子レンジでチンするだけで、油を使わず自宅で簡単にポテトチップスが作れるポテトチップスメーカーI Love Chips(アイラブチップス)が届きました大好きなポテトチップスですが、食べ過ぎるとすぐにニキビが出来てしまうので我慢の日々です…、そんな私に油で揚げないポテトチップスなんてちょっと感動です


中身はこんな感じ ポテト(ジャガイモ&サツマイモも可)スライサーに抜き型、ポテトスタンド。とってもシンプルなセットでお子さんと一緒に作ったりも楽しそう


早速じゃがいも1個をスライス。スライサーの厚さはレンジで加熱するのにぴったりなサイズに固定されているのでとっても簡単加熱前に塩やこしょうなどで味付け。


次にスライスしたポテトをポテトスタンドに並べて、重量を測ります。(重量によって加熱時間が違います)【今回じゃがいも1個で約100g(容器別)⇒600wのレンジで約7分】

あまりにも簡単で本当にコレだけでポテトチップスが出来るのかな…と、正直この時点では半信半疑でした(笑)


目安の加熱時間で取り出してみると…しっかりパリパリのポテトチップスが出来上がっていましたすごい!!かなりサクサクで、しっかりジャガイモの味も感じられるヘルシーポテトチップが完成抜き型で作ったのもなかなかカワイイです※クマの型のは耳の部分が他のモノよりしなっとなりやすいのでスタンドに立てるときにしっかり外側に出るように気をつけましょう。

定番の味以外にもカレー粉を付けたり、味をつけずにアボカドやサルサディップで食べるのも美味しそう!(付属のオリジナルレシピより)ヘルシーなおやつが手軽に出来て当分ハマりそうです(笑)←食べ過ぎたらノンフライの意味ないんじゃ…


明けましておめでとうございます2008@明治神宮

2008-01-01 18:20:52 | OTHERS

皆様、明けましておめでとうございます
今年もGLOBE-TROTTERを宜しくお願い致します

毎年恒例の明治神宮初詣。いつもは元旦でも空いている早朝(4時くらい:並ばずお参りできますでもすっごく寒い)に行っていたのですが、今年はパートナーがちょっぴり風邪気味だったので昼間に行ってみました。


予想通りのこの人!!参拝まで1時間半待ちでした今日は意外と暖かったけれど、長時間外にいるのは辛かったーやっぱり来年からは早朝に行きますわ


帰りは冷えた体を温める為、青山武蔵へ♪元旦から営業してるなんて有難いです(17時まで)いつもの"塩ラーメン・こってり+脂多め"今年も美味しい~

2008年初ご飯・初ラーメンでした