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ギタコのお気楽ごくらく日記

お気楽に、ごくらくに・・・

みがきにしん

2017-05-13 | 旨もん

おネギのお布団に隠れてますが
ドーンと半身まるごとのビッグサイズでした


にしんそば

京の都の定番的なおそばのひとつですね
甘辛に やわらかく炊いてあって
gitaco は大好きです

身欠きにしんのこと
ずーーーーっと磨いたニシンだと思ってますた

いつだったか、都でいただいたとき
「そうぢゃあなくってね、、、」と
お店のご主人からレクチャーされて
はぢかしーやら、びっくらするやら
納得ゥーー、な gitaco でした

先週のお天気は、暑くなったり寒くなったり
ジェットコースターみたいな毎日

ひえちゃったときは あったかお蕎麦がうれしいな