ニップン めちゃラク クッキーミックス

ブログ友達のスーさんが作っていた、ニップンの「めちゃラク　クッキーミックス」。

ダイソーに行った時に見つけたので、私も作ってみました！

材料は水大さじ１のみで、卵やバター等は不要とお手軽。
袋を使う場合は、他にラップとアルミホイルがあればできちゃいます。

とはいえ、袋のままだと混ぜにくそうだったので私はボウルを使って混ぜ混ぜ。
大さじ１の水でまとまるの！？と思いましたが、こねていると普通にクッキー生地になりました。

ラップに挟んでめん棒で0.5ミリの厚さに伸ばし、好きな形に成形。
私は家にあった星型とハート型で作ってみました。

アルミホイルをかぶせて、トースターで10分焼きます。
おっと、アルミホイルをかぶせてるのに薄めの生地のトコロは少しコゲちゃった。（＾＾;

ホイルをはずし、あとはお好みの焼き色が付くまで追加で焼いて完成！

お味の方は…、想像以上に美味しい！ 見栄えはイマイチだけど、少しコゲているモノの方がカリッとして好みかも～。
焼き立てクッキーを食べたのなんて、何年ぶりだろう？
手作りっぽい素朴な味でサクサク、あっという間に食べきっちゃいました。

これは作る作業も楽しいし、今度甥っ子＆姪っ子が来た時にも一緒に作ってみようっと。