ホットケーキミックスでアメリカンドッグ

緊急事態宣言が出てから自宅待機の日が増え、ヒマなこの頃。

何かすることないかな～、と探していたら、賞味期限が切れそうな
ホットケーキミックスを発見したので、アメリカンドッグを作ってみることに。

少し多いかとも思ったけど、余らしても仕方がないので、
ホットケーキミックス1袋（200グラム）を目安にレシピを検索。

・ホットケーキミックス　200グラム
・卵　2個
・牛乳　160ml
・マヨネーズ　大さじ2
・ソーセージ　お好みで

ホットケーキミックス以外をボールに入れてよく混ぜ、ミックスを追加。
具材のソーセージはひと口サイズに切って、楊枝をさしておきます。

ちょっと牛乳が多かったかな～。（＾＾;
ソーセージに衣がからみにくかったので、次はもう少し少なめにしても良さそう。

あとは油で揚げるだけなんだけど、衣がかなり余っちゃったので、
家にあるチーズをカットして、ついでに揚げてみました。

ちなみに揚げる時は、油に入れてスグに触ってしまうと崩れてしまうので、
少しコゲ色が付くまで放っておいて裏返した方がいいかも。

生地がゆるかったからか、丸っこいキレイな形には仕上げられず・・・。（＾＾;
それでもひと口サイズで食べやすく、普通にアメリカンドッグのお味になりました。
ついでに作ったチーズもトロトロでウマイ！

なんか、時間があると食べ物にばかり目が行ってしまうなぁ。
この調子で家にいるとブクブク太ってしまいそうなので、何か対策をとらねば。（笑）