ベルサ「アジシャン」

甘いものが食べたくなったので、ご近所のケーキ屋「ベルサ」へ。

ご近所なので昔から普通のケーキ屋として買いに行ってるんだけど、小さいながらも結構有名なようで
たまにテレビや雑誌でも取り上げられるお店。



ロールケーキや生ケーキと迷いに迷い、選んだのが「アジシャン」。
「シフォンケーキ」みたいな見た目だけど、実は「バターケーキ」。
「バターケーキ」っていえば「こってり」な感じがするんだけど、ここのはそんなことなくて、
今やあまり見かけなくなったこともあってか、わざわざ買いに来る人もいるぐらいだそう。

冷蔵庫に入れておくとバター部分が少し固まっちゃうんだけど、常温でクリームが滑らかな状態がウマイ！