恵那どりのローストレッグとワインに合うチョコレート

気持ちの良い青空の一日

今日は久しぶりにパンニアのパンと亀屋万年堂の北海道ナボナの昼食

　

食後はミニチュア！プチケーキカットタイプの土台をカット…カチカチ固くなっている土台をオイルヒーターで温めながらカット

納期は来週！！　明日はプチケーキ１種でも完成させなくちゃ。。。

きのう何食べた？

冷凍「恵那どりのローストレッグ」マッシュポテト添え　

湯せんして温めたローストレッグをフライパンで両面焼き目を付ければ、皮がパリパリで本当に美味しい

ローズマリー風味で塩コショウのシンプルな味付けも好みです

デコポン・グリーンサラダ　

白ワインが無かったので赤ワインと共に　

そしてデザート代わり？　ワインに合うチョコレート　　

ボルドー産貴腐ワイン≪ソーテルヌ≫漬けレーズンとカカオ70％ダークチョコレートの《ルシャトー》

　本当にワインに合う美味しいチョコレートに出会えました

四季の森ちょこっと散歩

ワクチン接種の副反応も殆どなくなりましたが、昨日から接種部位の下の方が赤くはれて痛痒い

接種部位じゃない所がどうして赤くはれてるの

調べてみたら、通称「COVIDアーム」と言い女性に多く見られるとか…夫に言ったら「君もまだ女性だったんだね」ってどういうことヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ


今日は昼食後近くの四季の森公園へお散歩

今にも咲き出しそうな寒紅梅は咲いているかしら　

まだ蕾(´･ω｀･)ｴｯ?

ただぷっくり膨らんだ蕾が増えているかな？

白梅は１輪、２輪。。。　

これじゃ帰れないでしょう

前回カワセミに出会ったところへ行ってみましょう

入口の池にはカルガモさん　

　

カルガモに別れを告げ足を進めて…今日はカワセミはいないようです

でも白梅が結構咲いていました　

　

耳をすませば色々な小鳥の鳴き声が聞こえてきます

素早く動く小鳥は見つけるのも大変だけど撮るのはもっと大変

見つけました！　やっと撮れた小鳥さん　

木をコツコツ叩いているからキツツキ？　キツツキ科のコゲラ！！　私にとって初のご対面🎶

暫くするとまた違う鳥が！　逆光で上手く撮れないし見えない(笑)　

お腹がオレンジ色　なんという鳥だったのでしょう

小鳥の後のカルガモさん大きくて撮りやすい(笑)　

ちょこっと散歩でしたが楽しい一時

これからの季節益々散歩が楽しくなりそうです

新型コロナワクチン副反応

14日に新型コロナの3回目ワクチン接種し、その日の夕食はデリバリー

釜寅の五目釜飯　　

接種した周辺が痛いだけで、他の副反応は無かったので美味しく完食

１回、２回とも副反応があったので用心のためカロナール服用し就寝　

夜中に寒気、発熱、接種箇所はズキンズキンと痛く熟睡は出来ませんでした

昨日は一日中37.5前後の熱で食欲も無し…平熱が35.6なので結構きつい

カロナール服用するために朝はトースト、昼はなんとかきつねうどんを作り。。。終日横になっていました

夜は簡単な鍋料理にするつもりでしたが、熱のため手足が冷たく材料を洗う気になれずまたまたデリバリー

また釜寅という訳にもいかないので銀のさらのお寿司にしました

夫はお寿司、私はサイドメニューのおだまき蒸し（うどんが入っている茶碗蒸し）

そして今朝はほぼ回復

とにかく3回目も終わってホッとしたのに、すでに4回目なんてニュース

本当にそんなに接種して大丈夫なのかしら

3回目のワクチン接種してきました

今日は3回目のワクチン接種予約日

昨夜から今朝にかけて大雪の予報が出ていたのでキャンセルするかどうか迷いました

昨夕それ程寒くは無かったので雪にはならないと予想しキャンセルしなくて正解！

でも今朝恐る恐る外を見てホッとしましたが(笑)

予約は午後なので、早めにカップ麺の昼食

　

進化しているカップ麺なかなか美味しい～

いざ病院へ

接種する病院の通り道には美味しい和菓子屋さんがあるので、帰りに買ってこようといそいそ出掛けたのに和菓子屋さん定休日

なんにも楽しみが無くなってトボトボ病院へ

接種会場は混雑も無くスムーズにあっという間に接種完了

帰りはスーパーとパン屋さんで買い物、ちょっと接種箇所も痛くなってきましたがやっぱり和菓子が食べたい(笑)

亀屋万年堂で桜餅買ってきました(∀｀*ゞ)　　

接種して4時間程経ちましたが腕の痛みが広がってきました

ちなみに横浜の場合集団接種会場以外はファイザーで3回目の予約は簡単に取れました

政府や専門家はワクチン接種を急がせていますが、結局のところ接種券が送られてきたのは2回目から7カ月経過後

感染まん延した今頃になって1日100万回！！なんて言っていますが、本当にやることが後手後手すぎます

前、前総理に比べれば人柄良さそうに見える岸田さん、ちょっと優柔不断かしら

聞く耳持ち過ぎてるせい？？？(;´д｀)

鶏手羽元とキャベツのカレースープ

今日は雨

天気予報では今夜から明朝にかけ雪の予報

気象庁は注意を呼び掛けていますが本当に積もるほどの雪なのか…明日はワクチン接種日で電車が止まると会場に行けない

ワクチン接種は今日までは簡単にキャンセル出来るけど　　竹野内さんのCMじゃないけど「どーする？」

今はそれ程寒くないし積もるほどの雪は降らないのではないかと思うんですが。。。悩ましい～～～

そんな事で今日は一日何度も天気予報チェックして、ミニチュア制作もお休みです(^^;)

そしてもう夕食

きのう何食べた？

昨夜は鶏手羽元とキャベツでカレー風味のスープを作りました　

熱湯で茹でこぼした鶏手羽元は水、固形ブイヨン、ニンニク、生姜を入れて煮込み、途中でキャベツ、人参玉ねぎを加え野菜が柔らかくなるまで煮込み

カレー粉、クミン、ウスターソース、塩、コショウで味付けするだけの簡単調理

冷凍[ピッコロッソ]海の幸の旨味ジェノベーゼ　

グリーンサラダを添え、白ワインと共に　

スープカレーも良いけれどカレースープ良いんじゃない(´∀｀*)

今夜はお刺身定食です