長崎 築町市場 茂木ショップ

茂木ショップでは、１０人ほどの女達が早朝から働いている。
皆、働き者だ。見ているだけで元気になる。

今朝は、一人の女がエソの下ごしらえをしていた。

この前、茂木港の魚屋で買ったすり身揚げの材料となる魚だ。
魚の顔つきは少し怖い。

僕は、女の鍛えられた手とその包丁裁きに感激する。