博多湾の干潟には、沢山の貝がいた。
種類は少ない。
僕が見たのは、小さな岩にびっしりと纏わり付いた「カキ」とこの小さな円錐型の貝である。
この小さな貝は、干潟を覆うワカメの上にたくさんいた。
貝の長さは、4cm程度。
酒の席で食べたことはあるのだが、名前を思い出せない。
「ミナ」と聞いたたような気がするのだが・・・。
妻に聞くと、「ビナ」と言う。
昔、箱崎浜で獲れたこの貝を、行商人が福岡の街中に自転車で売りにきていたとのことである。
また、この貝の食べ方は、
そのまま塩茹でにして、貝のとがった先に5円玉を入れ先を折り、反対側から口で啜って食べたそうである。
好物とのことであった。
もう街中のスーパーでは売っていない。
妻から今度採りにいこうと誘われた。
(2008.10.25 博多湾にて 福岡市)
種類は少ない。
僕が見たのは、小さな岩にびっしりと纏わり付いた「カキ」とこの小さな円錐型の貝である。
この小さな貝は、干潟を覆うワカメの上にたくさんいた。
貝の長さは、4cm程度。
酒の席で食べたことはあるのだが、名前を思い出せない。
「ミナ」と聞いたたような気がするのだが・・・。
妻に聞くと、「ビナ」と言う。
昔、箱崎浜で獲れたこの貝を、行商人が福岡の街中に自転車で売りにきていたとのことである。
また、この貝の食べ方は、
そのまま塩茹でにして、貝のとがった先に5円玉を入れ先を折り、反対側から口で啜って食べたそうである。
好物とのことであった。
もう街中のスーパーでは売っていない。
妻から今度採りにいこうと誘われた。
(2008.10.25 博多湾にて 福岡市)
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