完成！アロエスコーン

アロエのコンポートを乾燥させ、スコーンに乗せ焼いてみました。

オリジナルアロエのスコーンです。

間違いない美味しさに嬉しくなりました。

スコーン独特の腹割れ感を出すには、やはり抜き型が必要でしょうか。

でも、スケッパーで三角に切る方が
切れ端の無駄がなさそう。

お菓子、楽しいです。

今日は明日の仕込みをしながら、パンとスコーンを焼いています。



こちらの写真は、アロエやぶどうを乾燥させたもの。

ネット通販で買った食品乾燥器です。

いい買い物したなあ！