湿度74パーセント
かなり水を減らして固めのそば玉にしたつもりでも、いつもより柔らかい
適正加水の中でも私は固めの生地の方が作業がしやすいんだけど、、、
この湿度じゃ、柔らかくなるわぁー
そば粉は生き物
実感、実感
バイトが終わって、娘に持たせる防犯ブザーを買いに行きました
娘がお世話になっている下宿のおばちゃんから「もしもに備えて防犯ブザーをもたせてください」と電話があったのです
何が起こるかわかんないご時世だし、最低必要限の備えだけはしておこうと思いまして、、、
もちろん、本人の意識が一番大切ですが、、、
防犯ブザーのコーナーに行ってみるといろんな種類がありました
どうか使う機会がありませんように、、と思いながら一つ購入しました
マトリョーシカ、娘をよろしくお願いします
かなり水を減らして固めのそば玉にしたつもりでも、いつもより柔らかい
適正加水の中でも私は固めの生地の方が作業がしやすいんだけど、、、
この湿度じゃ、柔らかくなるわぁー
そば粉は生き物
実感、実感
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娘がお世話になっている下宿のおばちゃんから「もしもに備えて防犯ブザーをもたせてください」と電話があったのです
何が起こるかわかんないご時世だし、最低必要限の備えだけはしておこうと思いまして、、、
もちろん、本人の意識が一番大切ですが、、、
防犯ブザーのコーナーに行ってみるといろんな種類がありました
どうか使う機会がありませんように、、と思いながら一つ購入しました
マトリョーシカ、娘をよろしくお願いします