我が家の家庭菜園の ”大根” です
しっかりした茎で、ぐんぐん大きくなっています～
～
～今日の大根おススメレシピ
は～～
『ふろふき大根の鶏みそかけ』 です
もちろん～
大根葉も捨てずに食べますよ～～
さっと、茹でて刻み、ご飯に、ちりめんじゃことお塩少々を
入れて混ぜ、『菜飯（なめし）』にします
その他、刻んだ物を乾燥させて、ふりかけにしたり～～
っっっと・・・・・・・
おいしく頂けます
金柑も生っていました～
洗って、そのままかじっても甘くておいしいです
砂糖漬けや、シロップ漬け、蜂蜜漬けなど・・・・・・・・
で、使用される事が多いと思います。
風邪の時、蜂蜜漬けの金柑に、お湯を入れて潰しながら
飲んだ記憶があります～
咳止め効果もあるようですね
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