CUTTECOで焼き茄子と梅ポークビンダルー アリゴソースがけ

今日のお昼は、CUTTECO。
いただいたのは、４周年記念の焼き茄子と梅ポークビンダルー アリゴソースがけ。
美味しくいただく。
CUTTECOも今日が最後だ。

夜は、１０年くらい前の仲間と懇親会。
ワインを飲み楽しく過ごした。

昔の部下がやっている店だが、コロナ禍を乗り越えたらしい。
大変だったと思う。