花と風と私と

心地いい暮らしがしたい。
花を楽しみ
風を感じ
私は食を楽しむ。
昔にかえって・・・

クリご飯

2007-09-13 09:12:27 | おいしいもの


                地元産のクリを使って
                ホクホクであま~い
                          
                         油揚げをみじん切りにして
                         炊き上げに蒸し人参を混ぜる


                    

                         きのことリンゴのおろし合え

  ひらたけは地元産
  リンゴの味もよく
  農園のミニトマト
  梅酢とすし酢で合える

               
               地元産の食材を季節や体調に
                 合わせて調理する。
               マクロビオティックの基本
                * 身土不ニ *

            季節を感じて暮らすことは
               私の心情