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みぃちゃんの頭の中はおもちゃ箱

略してみちゃばこ。泣いたり笑ったり

冷凍びわ鋭意製造中

2013年07月05日 21時25分04秒 | デイリーお気楽グルメ
biwa168.jpg: 冷凍用に皮と種を取ったびわ

びわの実がたくさんとれ、食べ切れないので、一部を冷凍することにしました。先日の実験では冷凍しても味がひどく悪くなった感じはしなかったので、本格的に作っています。皮をむいて包丁で半分に切り、種を取り出してへたを取ります。パックに入れて冷凍庫へ。種を取り出しておけば、凍ったままシャーベットとして食べることができます。



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