監視と閉鎖とワタシ

二週間ぶりのラシェットであります

ちょいとばかし胃の調子が悪いので

空腹に暖かいものを入れたいなと

スープドポアソン

グリエールチーズとバゲットとルイユ

ルイユってマヨネーズとは違うのか

スープ

一式

いやあ胃にやさしい

美味しかったです

メインは豚足のファルシ

ソースは赤ワインソースとラビコットソース

美味い

偽者：今日はずっと粘って賄のラーメンでるまで居座る

シェフ：スープまだできていないんですよ

賄のラーメンまで居座るというのはもちろん冗談だけど

ブログを見ると豚足の時には必ず豚足で出汁を取って賄にラーメンを作るのが楽しみ

とあります

今日か明日あたり、ここんちの賄はラーメンでしょう

いやだからどうというものでもないんですが（笑）

デザートはショコラテリーヌとゆうま君考案のイチゴのタルト

まあここはいちごタルトでしょう

タルトタタン終わったの

ハイ

ということはもう春ってことですよね

いやあおいしかった

ごちそうさまでした

街歩き

表参道の紅梅

やっぱ少し遅れているな

下手したら、いつぞやのように梅と桜の同時開花

ということになるかも知れない

東京の開花3/21あたりかしいので月末あたりに花見に行ってみるか