FlamBay

夕暮れて、ワイン片手に、独り言。妖しげな妄念に囚われる間もなく、漆黒の闇が広がる。C`est la vie!!

大根ステーキ、再度挑戦

2007-02-12 21:32:31 | 料理


大根ステーキにサイド挑戦。電子レンジで5分炊いたあと、ねぎと干ししいたけと一緒に炊いた。フライパンにオリーブ油を敷いて、狐色まで炒め、塩コショウ。まだまだ!単純なだけに難しい。お子チャマ向けでない。

ビーフシチュー変じてカレー。滑らかな舌触り、成功。米はルクレーゼで炊いた。
電器(電子?)炊飯器よりはるかに速く、うまく炊けた!