本当に久々、ブログをのぞいてみた。
サーバーを借りてブログを再開するかどうか迷っている。
アメリカ楓の紅葉。
サーバーを借りてブログを再開するかどうか迷っている。
アメリカ楓の紅葉。
久々訪問したら、ブログサイトは荒れ放題。
全体構成は、有料のはずなのに、gooに好きなようにされてるし・・・。
タバコはやめて2年半。早いものだ。
全体構成は、有料のはずなのに、gooに好きなようにされてるし・・・。
タバコはやめて2年半。早いものだ。
何の決意も持たず、禁煙外来にぶらりと行って、チャンピックスを服用。アレから1年。卒煙は続いている・・・・。2,3日前、タバコの味まで感じる強烈な喫煙の夢を見た。中毒以外の何ものでもない。過去の経験からすると、この1ヶ月が勝負！
マサチューセッツのケープコッド。久々の晴れ間。海岸沿いをドライブ、灯台が似合いそうな岬のカーブを曲がると、本当に灯台があった。豚インフルエンザ蔓延下の黄金週間の出張も、この光景で納得。
スパゲッチィ・アラ・プッタネスタを作った。黒オリーブ、アンチョビフィレのほかにケイパー、パンチェッタ、セロリもいれた。濃厚な味で、評判は上々。
アスパラガスをバルサミコとバターのソースで10分炒めた。適当なチースが無く、
パルメザンチーズと胡椒をふって、完成。不思議な甘みで結構でした。
夜桜。asa1800で撮りました。左は目黒川の桜。見事！
スキーシーズンが終わったのは悲しいが、素直に春の到来を喜びたい。
キーマカレーを、久々、作りました。鶏肉は近所の精肉店で、もも肉を粗めの一回挽き。カレー粉は、カイエン、チリ、コリアンダー、パプリカ等を混ぜました。不思議な甘みがありました。ナンはこれも近所のカレー店で焼いてもらいました。まずまず。
今日は、一転、日本メシ。昨日、カルボナーラと真鯛のホアレをしようと思っていたのだけど、諸般の事情で、真鯛がそのまま残ってしまった。今日は大成功。淡白で上品。日本メシも良いね。長生きする気がする！
