肉じゃが 違った 肉さとで

今日は３か月に一度の公園掃除当番の日。この季節の公園掃除はちょっときつい。




普段会話もしない近所の人とふれあう日でもあるけど。
でも暑いよ。高齢者社会、暑い日の公園掃除は気をつけないと。参加者が自分が下から数えて何番目という実態だし。


そして、午後は友と会うために外出。けっこう歩いたな。でもいい汗かいた日だな。


帰って、ビールのつまみに「肉じゃ」がならぬ「肉さと」を作った。じゃがいものかわりに里芋。ニンジン、大根と一緒に煮た。




簡単な料理ですよ。これが、汗かいた日のビールのつまみに最高でした。

いや、ビールではなかったな。今日は金麦クリアラベル。




美味い。この瞬間がいい。