厚揚げって美味しいね

今日のランチは厚揚げとエビの玉子炒め。




厚揚げとエビというメニューは珍しいかな。
玉子、玉ねぎ、いんげんと炒めて、これは美味しい。
もともと厚揚げは好きだ。

簡単鶏肉団子のスープ

昨夜30円引きで買った鶏ムネ挽き肉80グラムに玉子、片栗粉をまぶして肉団子スープを制作。野菜が葉ものがなくて、玉ねぎ、ジャガイモだけだが鶏ガラスープで煮込んで完成。


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薄味で朝はすっきり。挽き肉のスープが簡単で美味しいな。

豚焼き肉

本日のランチ。豚焼き肉とバスタサラダ。




薄切り豚焼き肉がなかなか美味しかった。
玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、キャベツで野菜生活も継続中。

今朝はポトフ

今朝はスープではなくポトフになった。




味はスープと変わらないか。
味付け同じだからな。

じゃがバター

夏のような暑さの今日だけど秋の気配はいろいろなところに見えます。




すすきですね。
我が家の庭にもすすきがはえないかな。秋はあっという間。今年も終わるよな。


そんなこと考えながら帰宅して、今夜はじゃがバターで一杯。



最近お気に入りのジャガイモ。今日だけで二個食べた。美味しいよね。