旬な話題は・・・？：鯵のフライ

ここのところ、我が家で最も登場率の高い旬な話題・・・・それは・・・
　　　　　　　　　　『兄の転勤』です！！
実は少し前に、兄の転勤が決まりました。現在は山陰地方で働いているのですが、
これまでも関東・中部など色々転勤を経験し、今度はなんと初めての海外赴任です
行き先は中国の広東省。香港からほど近い街らしく、バスや列車で１時間の距離らしい。
経済特別区という地域で、中国では香港・マカオに次いで所得も高い街なのだとか。
父のＰＣ教室に来ている中国人留学生のＳちゃんも、すごくいい所だと言ってたみたいです。
兄はこれまでにも出張で行った事はある場所だし、その他の国へも週単位の海外出張は
これまでも何度も経験してるわけだから、心配することはあまりないと思うのですが
母が１人であれこれ心配しまくってます　母親と言うのは心配するのが仕事なんでしょうね。
あと、高校卒業後に実家を離れてはや２２年の兄・・・今回その兄の荷物も
実家に戻ってくるわけで・・・実家は片付けに追われてる模様です。（←人ごと・・・）
兄はエンジニアなので、これまでも何度も海外赴任の話は来ていました。
でも私と間逆であまり海外に興味がない兄は断り続けていたんです。モッタイナイ
ただ今回ばかりは兄でなければならなかったらしく、断ることはできなかった模様。
色々不安もあるでしょうが、今まで自分が研究してきたことを生かせる場なのだそうで
本人はぜひともやってみたい仕事らしいです。なんだかとっても羨ましい
まぁ、そんなに遠い国ではないし（去年来た話はインドだったらしいけど）、
数年は帰ってこれないみたいなので、兄がいるうちに家族で逢いに行けたらいいな。
夫はさっそく「今度携帯買うときは、海外でも使えるやつだね～」なんて言ってみたり
（未だに古い型を使っている私達）
私も「５～６年もいるんなら、１度とは言わず２度３度遊びに行けるよね～。」なんて言ってみたり
ま、そんなこと話してる呑気な妹夫婦なのです
心配ばかりしている母から、また怒られちゃうわ～～～(〃゜д゜；A　アセアセ・・・
とりあえず、１０月上旬に日本を発つ予定の兄です。
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2009.8.26(WED)
夕食
＊アジのフライ
この前同じようにアジのフライを作ったら、夫がタルタルを熱望してたので
カロリーアップではありますが、今回はちゃんと添えておきました。


＊山芋のおやき風
山芋を叩いて崩し、その中に大葉の千切りを混ぜ混ぜ・・・
ごま油で焼いて、醤油・みりんで味付け。シンプルだけど、以前作った時、夫に大好評だったので
ちなみにこの器・・・・夫のために小物入れとして作ったんだけど、「勿体無い」とか言って
未だに職場に持っていかないの(。_。*)))モジモジ 　なので器として使っちゃった。


＊もやしと海苔のナムル


今日はご飯のお茶碗以外は私が作った器です(●´ω｀●)ゞエヘヘ
夫にも「なかなかいいね☆」って褒められましたＶ(○⌒∇⌒○) イエーイ