３月最後の日！ ～２F

今日で３月も終わりですね（ということは１年の1/4が終わった感じですね…早い！／(^o^)＼）

そんな今日は「山菜の日」だそうで山形県にあるお料理屋さんが制定したそうです。

山形の雪の多いエリアでは春の山菜が待ち遠しいこともあり、３月の最終日のこの日から「春ですよ」との合図を込めるとともに「さん（３）さ（３）い（１）」と読む語呂合わせから。

山菜とは、山野に自生し、食用にする植物の総称。通常は栽培されず、自生しているものを採取する。

（雑学ネタ帳参照）

有名な山菜といえば、タラの芽やゼンマイなど、山に囲まれた長野県ではスーパーの産直などで見かけることも増えてきました(*´▽｀*)

タラの芽やふきのとうが出始めると春が近づいてきたな～と思いますね。

さて、３月最後の更新は２Fさんのおやつ作りの様子を(/・ω・)/

今回は「プリンアラモード」です(｀･ω･´)

甘くておいしいプリンを中心にフルーツと生クリームでトッピングです☆

まずはプリンにフルーツをトッピングしていきます。

こんな感じ。

そこへ生クリームを絞っていきます！

それぞれ思い思いに絞っていただきました(笑)

スプーンを添えたら完成です！

うん、美味しそう(*^^*)

みんなで美味しく頂きました(*´▽｀*)

桜餅(*'▽') ～４F

ここのところ風がぴゅーぴゅーですね(;'∀')

寒いこと寒いこと！！

一見日が出ているようで、風が冷たいので体感温度も下がるという…

春っぽい天気でも春はまだ遠いようです……(´ー｀)

そういえば今日が彼岸明けにあたる日のようです。

「暑さ寒さも彼岸まで」といいますから、そろそろ過ごしやすい気候になることを待ちたいですね( ^ω^ )

さてさて。

今日は４Fさんのおやつ作りの様子を(/・ω・)/

今回は「桜餅」です(｀･ω･´)！

春の定番おやつですね～。あんこ好きな方も多いですし、春ならではのおやつです。

早速作りましょう～(*´▽｀*)

生地は白玉粉や薄力粉、お砂糖などを混ぜたもの。それに食紅を少々混ぜて薄いピンク色に(*´艸`*)

それをホットプレートで焼いていきます。

じりじりと焼いてひっくり返す！

白玉粉が入っているのでもちもちとした生地の桜餅が完成✨

そして皆様にはあんこを丸めて準備してもらいました！

あんこを均等に丸めて、焼けた生地に包んでいきます。

最後に桜の葉っぱでくるっと…

完成～(*'▽')

焼きたて出来立ての桜餅！

お味はいかがでしょう(*´ω`*)

美味しく頂きました✨

お買い物

こんにちは！リハビリの中村です。

今日は利用者様と、ケアライフ古里から徒歩５分程度の場所にあるpatisserie VAR MATIN（パティスリー ヴァール マタン)というケーキ屋さんに行ってきました！

私は長野市出身なのでケーキ屋さんと言えば「リンゴの木」か「二葉堂」となりますが、上田では結構有名なお店だそうです。施設の職員も子供の誕生日や、ちょっとした手土産などによく利用するとのことです。

徒歩数分圏内で美味しいケーキ屋さんがあるのはいいですね！今は感染対策で閉店中ですが、本来ならカフェも併設されて夏はかき氷が大人気だそうです。今年の夏はいけるかなー😋 

実際にお店はというと、豊富な焼き菓子とお洒落なケーキでとても素敵な雰囲気です😆

正直スペースはそこまで広くないのですが、キッチンの方には５，６人のパティシエさん達がいました。お客さんもかわるがわるに来店し、注文していたケーキを受け取っていたので、人気な店というのがよくわかりました。

一緒に行った利用者様はコーヒーがお好きな方で、一緒に食べる焼き菓子を数点購入していました！実は今回来るのは二度目なのですが、初回に買ったお菓子がとても美味しかったようでぜひまた来たいとのことでの再来です。

車椅子での来店は少し難しいお店ですが、まだ見ぬカフェの方なら行けるのでしょうか。。。行けることを楽しみにしています！！

ひな祭りパーティー✨ ～４F

雪、ですね……／(^o^)＼ﾅﾝﾃｺｯﾀｲ

昨日は雨が降っており、夕方から何となくみぞれっぽくなり、そして夜には雪となっていて、家の窓から外をぽかんと眺めていました(　ﾟдﾟ)

コレ絶対重い雪じゃん……雪かきやだなぁ……とか思っていましたが、夜中には雨になったようで朝には大分溶けていたので良かったです！

暖かくなっていたとしてもなかなか侮れないこの時期の天気。

なんたって桜が咲いても雪が降ることもあるようなエリアですからね( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ

３月中も不意の雪には気を付けて過ごしましょう……。

さて。

今日は４Fさんのお雛祭りパーティーの様子を(/・ω・)/

これでひな祭りシリーズは終了になります（そろそろひな人形を片付けねば……）

みんなで集まってお菓子パーティーです！

美味しいお菓子と美味しいお茶(*´ω｀)

みんなでわいわいといただきました( ^ω^ )

それと顔出しパネルでの記念撮影(´∀｀*)

ひな人形の顔出しパネルしかないのですが、他にもあったら楽しいかもしれないですねぇ(*´▽｀*)

ひな祭りパーティー✨ ～３F

春ですねぇ(*´ω｀)

毎日お外があったかいです(*'▽')

この数日は早朝に雨が降ったりしていますが、それ以外は良いお天気です。

今朝の天気予報で簡単な桜の開花予想を紹介していました。

本当はいろいろな角度から開花予想をするそうですが、私たち一般人でも大体計算できる方法として「600度の法則」というものがあるそうです。

2/1以降の日々の最高気温の合計が600度に達すると開花する、というものだそうです。

上田の2月の最高気温は一桁のことが多かったですから、今月暖かい日が続いてくれると開花に近づいてくると思います( ^ω^ )

楽しみですね♪

さて。

今日は3Fのひな祭りパーティーの様子を(/・ω・)/

みんなでわいわいお菓子パーティーです！！

ひな人形型の和菓子とココア♪

それからテーブルにお菓子とひなあられをご用意！

この前ひっさしぶりにひなあられ食べましたけど、美味しかったです！

最後に顔出しパネルで記念撮影会(*´ω｀)

お菓子も美味しく楽しい会になりました♪