古里の風

有料老人ホームの日ごろの様子を紹介致します

桜餅(*'▽') ~4F

2022-03-24 | ケアライフ古里
ここのところ風がぴゅーぴゅーですね(;'∀')
寒いこと寒いこと!!
一見日が出ているようで、風が冷たいので体感温度も下がるという…
春っぽい天気でも春はまだ遠いようです……(´ー`)
そういえば今日が彼岸明けにあたる日のようです。
「暑さ寒さも彼岸まで」といいますから、そろそろ過ごしやすい気候になることを待ちたいですね( ^ω^ )

さてさて。
今日は4Fさんのおやつ作りの様子を(/・ω・)/
今回は「桜餅」です(`・ω・´)!
春の定番おやつですね~。あんこ好きな方も多いですし、春ならではのおやつです。
早速作りましょう~(*´▽`*)

生地は白玉粉や薄力粉、お砂糖などを混ぜたもの。それに食紅を少々混ぜて薄いピンク色に(*´艸`*)
それをホットプレートで焼いていきます。
じりじりと焼いてひっくり返す!
白玉粉が入っているのでもちもちとした生地の桜餅が完成✨
そして皆様にはあんこを丸めて準備してもらいました!
あんこを均等に丸めて、焼けた生地に包んでいきます。
最後に桜の葉っぱでくるっと…
完成~(*'▽')
焼きたて出来立ての桜餅!
お味はいかがでしょう(*´ω`*)
美味しく頂きました✨
コメント
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