古里の風

有料老人ホームの日ごろの様子を紹介致します

~2月の昼食作り 2F~

2014-02-28 | ケアライフ古里
2月26日に2Fで行なわれた昼食作りの様子を紹介致します。
今月のメニューは揚げたてホクホクのコロッケです


まずは皮むきから・・・、


他の具材も細かく切っていただきます。 

  

 
食べ易い大きさにして、小麦粉・卵・パン粉をつけ、油の中に投入


完成こんがり、きつね色に揚がりました


揚げたてのお味は、また格別だったようです

コメント

~お雛様~

2014-02-28 | ケアライフ古里
ケアライフ古里では1Fホールに
豪華絢爛な8段飾りのお雛様




お越しの際は、是非是非ご覧下さい
コメント

今日のレク!! ~ 棒サッカー ~

2014-02-25 | ケアライフ古里
本日、2Fで行われたレクリエーションの様子を紹介致します。
その名も棒サッカー

ルールはいたってシンプル
転がってきたボールをゴールめがけて、ひたすら叩く
これが、皆さんの闘争本能に火をつけます


嵐の前の静けさでしょうか…、
手まり歌に合わせ、ボールをついて和やかムード

数分後…


皆さん、負けまいとヒートアップ
白熱しすぎて足も出る
皆さん活き活きとされていました
コメント

~2月の昼食作り 4F~

2014-02-24 | ケアライフ古里
4Fで行われました、昼食作りの様子を紹介致します
今回のメニューは、寒い時期にピッタリのおでんでございます



 
「味がしみ込まないといけないから」と、早い時間からコトコトと煮込んでいました。
それに合わせて、入居者様にもお手伝いを頂きました。


更に、お昼近くまで煮込んで完成


具材は、大根、たまご、ちくわ、人参、ウィンナーの計5種

 
味の方は、大根は全体に味が染み込んでいて、とても美味しかったです
お出汁の方は逆にウィンナーや根菜の旨みが出ていて、こちらもとても美味しかったです
加えて、アップした写真には載っていませんが、職員特製の「味噌だれ」
甘さがあり、相性バッチリ

4Fの入居者様・職員の皆さんご馳走様でした
コメント

~2月の昼食作り 3F~

2014-02-23 | ケアライフ古里
本日行われました、3Fの昼食作りの様子を紹介致します
今月のメニューは「五目いなり&巻き寿司」そして「お味噌汁」です。

作る量もたくさん
分担して、取り掛かります

 
まずは、五目いなり&巻き寿司組

 

 
ひたすら、お揚げに酢飯を詰めていきます。
お揚げが破れないよう、皆さん、絶妙な力加減

巻き寿司では、「兄ちゃん、ちょっとやってよ」と入居者様よりリクエスト
気合を入れて、臨んだものの…、

難しい

 
こちらはお味噌汁組です。
きのことニラのお味噌汁
切ったり、手でほぐしたりしていただきました。

 
そして無事、完成

  
皆さんに大好評でした
来月は「寿司イベント」が開かれる予定です。お楽しみに
コメント