季節の風物詩♪

他事業所でも行われているようですが、
古里でも入居者様と一緒に「野沢菜漬け」を行いました





工程・段取りなどは、入居者様に教えて頂きながら進めていきます





キレイに並べた後に、踏みますここがポイントです



出来上がりが待ち遠しいですね

11月の外食活動 Part２

本日、各階ごとに外食活動に出掛けて参りました
少し肌寒くはありましたが、天気も良くお出かけ日和
車中でも「今日はいい日だね～」と

　

　

２Ｆは６名の入居者様と一緒に「夢庵」にて昼食
和食を中心に、皆さんお好きなものを召し上がられていました。



４Ｆは３名の入居者様と、先日もお世話になりました「はま寿司」にて昼食
良い気分転換となり、「良かったよ～」「楽しかったよ～」とおっしゃっていました。

～11月の昼食作り ２Ｆ～

本日行われた２Ｆの昼食作りの様子を紹介致します。
今回のメニューは「餃子」



～仕込み中～
味のアクセントに「ニンニク」は欠かせないですよね



仕込んだ餡をひたすら包んでいきます



途中経過
皆さん上手に包んでいますね



出来上がり
焼きあがりも「羽付き」で本格的
おすそ分けをいただきましたが、とてもとても美味しかったです

11月の外食活動

４Ｆ希望者の方とお寿司を食べに出掛けて来ました
紅葉狩りの際にもお世話になりました「はま寿司」さん



寒くなって参りましたが、まだまだ入居者様と共に
様々な場所へ出かけて生きたいと思います

～11月の昼食作り ３Ｆ～

今月行われた３Ｆの昼食作りを紹介致します。
メニューは「焼きそば」

　

「昔はよく料理したもんだ」とおっしゃった入居者様。
包丁使いが堂に入ってますね

　

男性の入居者様も積極的に参加されていました



炒め終わったら、盛り付けも入居者様が担当して下さいました。



完成ソースのいい香りがしますね
皆さんで美味しく召し上がられました