かき氷！ ～３F

はーーーーもーーーー毎日暑いですねーーーーー！

いよいよ8月ですが、こう毎日暑いとうんざりしてきます…

最近は夜になっても気温はちっとも下がらず、早朝がちょっと涼しいくらいでずーーーーっと暑いです……。

ここのところ夕立のような雷の音だったり稲光だったりは見えたり聞こえたりするのですが、肝心の雨はさっぱり⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃

昨日は坂城の方では降っていたそうですね、上田は全くです(´･ω･`)

雨でも降ってくれるとちょっとは涼しいんですけどね～。

とまぁ暑い暑いと騒いでも気温が下がるわけではないので……

気を取り直して、３Fさんのおやつの様子を(/・ω・)/

かき氷ですよ！v(￣Д￣)v ｲｴｲ

暑い日には人気のデザートですね(*´ω｀)

シロップは3種用意しました！

涼し気なブルーハワイ☆

甘くておいしいイチゴ☆

あんこも一緒の抹茶金時☆

お好きなものを選んで召し上がっていただきました(*^-^*)

かき氷が冷たくてびっくりした顔をした方もいましたが、夏のひんやりスイーツの代表ですね！

夏のお出かけ♪ ～２F

毎日暑いですね⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃

世間は夏休みに突入しましたし、今日長野県も梅雨明けしました！

いよいよ夏本番です。

海やプールに居ても熱中症になることもありますし、最近は時間差熱中症なんていう言葉もあります。

こまめな水分補給と休憩、日傘や冷却グッズを活用しながら夏を乗り切っていきたいですね。

さてさて。

今日の記事は外出の様子をご紹介(/・ω・)/

7月！暑い！！ということで冷たいものを食べに行こう！！！

という企画です。

行先は【豊上モンテリア】というジェラートが有名なお店(*'▽')

張り切ってGoGo！！

…と車を走らせたのですが、なんと臨時休業……Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ

ここまで来たのに……ぴえん(ノД`)・゜・。

とはいえせっかく出てきたので次善の策！

ということで、行先変更。

小牧にある「タルト」というケーキ屋さんの隣にある「Felice Gelato」というジェラート屋さんに行ってきました！

こちらまだできたばかりのお店で、新築のにおいが漂っていました(*´艸`*)

種類は7～8種、イチゴやヨーグルトなどのオーソドックスなものからピスタチオやマンゴー、レモンマスカルポーネなどの珍しいフレーバーも！！

皆さんミックスベリーヨーグルトを注文。

「美味しいね～」とニコニコ召し上がっておられました(*^-^*)

この日は炎天下、というほどでもなく程よい曇りと晴れの境目くらいのお天気。

じんわりとした暑さにアイスはちょうどよかったですね(*´ω｀)

そして午後は別の場所へ。

「雷電くるみの里」に行ってきました！

こちらはソフトクリームと人形焼きがありますね。

冷たいものとあったかいもの、どっちがいいか尋ねると「温かいほうがいい」とのことであたたかい人形焼きを注文。

中身はカスタードクリームor黒豆のあんこ、クルミ入りです！

雷電焼き、という名前でした。

あちあちでこちらもまた美味！

シャインマスカット味のソフトクリームもありましたので、ご興味のある方はぜひ！

菜園！！ ～そのに

世間は三連休となっております！

皆様いかがお過ごしでしょうか！！

この三連休、殺人級の暑さになると言われていますね。

昨日はそうでもなかったので、ふ～んくらいにしか思っていなかったのですが…

今日はとんでもなく暑い陽気となりました。

明日も同様に、最高気温が34℃の予報…ほぼ体温ですやん……

せっかくのお休み、ガーデニングや畑に勤しむ方も多いかと思いますが、こまめな休憩と水分・塩分補給、あと適度なところで切り上げるのも大事かと思います。

熱中症に注意しながら楽しい連休をお過ごしくださいね(*´ω｀)

さて。

今日は古里の上と下で展開されている菜園の様子をご紹介(/・ω・)/

これは駐車場の脇にひっそりこっそり展開している菜園。

……菜園です、ジャングルのようになっていますが(笑)

植えて伸び始めた頃、少し放っておいたらあちこちに伸びてしまって収集が付かなくなった菜園です( ；∀；)

左から、グラジオラス、トマト、マリーゴールド、キュウリ、オクラと植えてあります。

結構実はなっておりまして。

無事に収穫までたどり着けました！ﾔｯﾀｰ！！

意外とまっすぐなきゅうりが育ってよかったです(笑)

それとこちら

屋上ですね。3Fの職員さんが育てています。

トマト、なす、ピーマンを植えていたようですが、ピーマンはお亡くなりになったそうです。。。

今はナスが元気に育っています！

もう少し大きくなったら収穫しましょうね(*´ω｀)

二十日大根も採れました！

そのままでも何かを付けても美味しい野菜です！

おからサラダ！ ～２F

今日も暑い一日です⊂⌒~⊃｡Д｡)⊃

午後は雨も降るみたいなのでちょっとは涼しくなるといいですね…。

気が付けば7月も折り返しに差し掛かろうとしています。

どこもかしこも暑くなってくるので冷房を使用しながら熱中症を防いでいきたいと思います。

さて。

6月のお話になりますが(笑)

2Fさんの昼食づくりの様子を(/・ω・)/

「おからサラダ」を作りました！

おから、といえば豆腐や投入を製造する際に発生する副産物。

選別した大豆を浸漬した後、加水しながら磨砕して加熱し、これを濾して豆乳を取った時に残ったもの（豆腐粕）がおからです。

白いことから「卯の花」と呼ばれることもありますね。

栄養価はとても高く、脳の記憶力を高める栄養素が豊富に含まれているそうです（Wikipedia参照）

そんなおからをたっぷり使ったサラダ、さっそく作っていきましょう！

まずは野菜を切ります。

ジャガイモ、キュウリ、にんじん、玉ねぎを切って、ジャガイモはレンジでチンし柔らかくなったものをマッシャーで潰していきます。

野菜は塩もみをして、しんなりさせます。

おからは手でぽろぽろとほぐします。

いもと野菜とおからを混ぜて、味を整えていきます。

味付けはマヨネーズやオリーブオイルです。

完成✨

ちょっと味が薄くなってしまいましたが、おからの味が楽しめました(*^-^*)

七夕さま✨ ～3F

暑いですねぇ。。。ι(´Д｀υ)ｱﾁｨ

梅雨明けはまだみたいですが、そろそろ本格的な夏になりそうですね…。

今からこれだと8月が恐ろしいです……。

九州地方では雨がたくさん降ったというのに、上田はほんっっっとうに雨が少ないですね！

ちょっとでも降ってくれると涼しくなるんですけどねぇ。

さてさて。

明日は七夕です！！

上田は旧暦の8/7でお祭りを行うことが多いみたいですが、世間的には7/7なので七夕の飾り物作りをしました(*^-^*)

短冊ですね！

風鈴に見立てた折り紙に願いごとを書きました。

なんて書こうかしら……

美味しいものが食べたい！

というお願いは毎年多いですよね(*´ω｀)

皆さんにいろいろ書いてもらって飾りつけました～！

願いが叶うといいですね☆彡

ちなみに職員も書きましたよ～。

……これも叶うといいですね……(笑)