五平餅★ ～４F

今日でGWも終了になります～。

皆様どんな連休を過ごされたのでしょうか。

長い人で最大11連休…仕事行きたくなくなりますね( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ！

連休最後の日はまさかの雨。

おうちでゆっくりして明日への英気を養えってことですかね(*´∀｀)

生活リズムを日常生活に戻して、また明日から頑張りましょう！

ところで。

ご覧になっている方はお気づきかと思いますが、こちらのブログのサービスが11月頃を目途に終了になるそうです。

今後の方針はまだ未定ですが、サービス終了まで続けたいと思っていますのでよろしくお願いいたします。

なお新規の更新は10月1日までらしいので、9月いっぱいが最終更新となりそうです。

さてさて。

今日は4Fさんのおやつ作り【五平餅】作りをご紹介(/・ω・)/

ご飯をドスドスと潰します。

同時にくるみもすり鉢で細かくすっていきます。

これはたれになる予定(´∀｀*)

ご飯は大体の一口サイズに丸めていきます。

ホットプレートでじりじりと焼いてたれをかけたら完成✨

クルミの風味が効いてて美味しい五平餅になりました(*'▽')

桜餅🌸 ～４F

4月です！新年度です！！

新入生、新社会人の皆さん、おめでとうございます(*´▽｀*)

社会の荒波に揉まれながらも挫けずに過ごしていただきたいものです。

ケアライフ古里も今年で17年目？になります（周年計算がめちゃくちゃ苦手マン）

何だかあっという間に一年って過ぎていくんだな、と改めて感じているところです。

上田の桜も徐々に咲き始めています。

が、満開になりそうな頃に雨予報…週間予報だから変わることを願っていますが…どうなるでしょう。

ここ数年は桜の花にあまり恵まれていないような気がします。

今年はいい感じにお花見に行けるといいですね。

そして桜と言えば桜餅ですよね～(*‘∀‘)

一足早く春を感じた4Fさんのおやつ作りの様子を(/・ω・)/

あんこを一口大に丸めて準備。

生地は白玉粉を中心に食紅でピンクに🌸

ホットプレートで一枚ずつ焼いていきます。

焼けた生地にあんこと桜の葉っぱを巻き付けて完成✨

桜の葉っぱの塩漬け、私は好きですけどこれ剥がして食べる方もいますよね。

ふんわりと春が香るおやつになりました(*‘∀‘)

ひな祭り✨ ～４F

先日は、朝カーテンを開けると思わず「エエェ(;ﾟДﾟ)」と声が出てしまったくらい雪が降っていましたね。あれには久々にびっくりしました。

その日の午後には溶けてキレイになったとはいえ、朝から放っておくわけにもいかないですからね…今年の雪かきももう終わりかと思いましたがそうもいかない3月でした…。

もう降らないかな…。

来週は20度近くまで気温が上がってくるそうです。

桜ももうすぐでしょうか♪

さて。

今日は4Fさんのひなまつりのお写真をご紹介(/・ω・)/

毎年恒例の顔出しパネルです！

それと一緒にお雛様とも撮影会です♪

お雛様はまた来年ですね(*´▽｀*)

春の味覚♪ ～４F

今日はだいぶ冷え込む日ですね～:;(∩´﹏`∩);:

外から来る方がみんな口をそろえて「寒い！」とおっしゃっています。

この寒暖差が落ち着くと春になるとは思うのですが、まだまだ冬と行ったり来たりする日が続きそうですね。

さて。

先日4Fさんでこちらを調理しました！

ふきのとう♪

職員さんが採れたてを持ってきてくれました(*´▽｀*)

ということで天ぷらとふき味噌を作りました！

綺麗に洗って天ぷら用とふき味噌用に分け、細かく刻んでおきます。

揚げたての天ぷらとほろ苦いふき味噌でお昼ご飯！

特にふき味噌は大好評だったそうできれいに食べきったそうです(*‘∀‘)

お塩で食べるのが美味しそうです(*´艸`*)

これからは山菜が美味しい季節になりますね♪

節分👹 ～４F

暖かいような寒いような……なんとも言えないお天気が続いています。

今日も雪が降るし風も強いし。寒波の再来のようで地域によっては大雪の予報となっていますので、皆様お気をつけてお過ごしください。

さてさて。

明日は【雨水】だそうです。一年早いね！！！

ということで雛人形を出す季節となりました。

明日組み立てようと思います…大仕事だね…

そんな中今日からは節分の記事をアップしていきたいと思います(/・ω・)/

今日は4Fさんの様子を。

赤鬼の襲来です！

皆で元気よく「鬼はーーーそとーーー！」

ですね。

（落花生は痛いとの話も聞きますが、今年も落花生をご用意しましたｗ）

普段大人しい方が元気よく投げているのを見るとびっくりしますが、これも楽しみの一つということで(*´▽｀*)

最後に鬼と記念撮影(*'ω'*)

盛り上がった節分になりました。