夏バテ予防に効果があるのは…？ ～４F

毎日暑いですね～。

夜になってもちっとも涼しくなりません。

熱中症で救急搬送される方も多いようですので、室内でも30℃を超えたら冷房使用をおすすめします。

世間ではいよいよオリンピック開催ですね！

皆さん興味のある種目はあるのでしょうか(　ﾟдﾟ)

私は競泳に興味があるくらいですが、時差もあるのできっと速報とかで知るタイプになりそうです( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ

さて。

夏、食欲も何となく減退する暑さですね…

そんな夏にぜひ食べたい食材を使ってお昼を作りました！

豚肉と大葉の肉巻きです。

大葉には夏に摂取したい栄養素が豊富に含まれていて、美肌効果や免疫力向上などの栄養素も入っているとか。

豚肉も同様で、ビタミンB1が豊富に含まれていて免疫力アップの効果もあるとかでまさに夏にぴったりの食材です！

作り方は至ってシンプル、豚肉で大葉を巻く、それだけです。

巻いた豚肉をフライパンで焼いたら完成！

大葉には殺菌効果もあるそうですね。

脇役になりがちだけど、夏にはおすすめの野菜です(*´▽｀*)

花🌸 ～３F

梅雨明け……ですってね……

雨は降ってましたがやっぱり少ないし雨降らないのになんかじめじめしているし……というような日が続いていましたが、いよいよ本気の夏になりそうです。

今日も一応にわか雨予報、明日からは30℃越えの予報です。

コロナも再びの爆流行り状態のようですが、この時期のマスクはなかなかキツイですね(;'∀')

そして今日は上田の祇園祭、来週はわっしょいです！

お祭りこそ人も多く混雑する場所なので、コロナなどの感染症だけでなく怪我にも注意して楽しみたいですね。

雨降らないといいですね～（毎年雨に降られている印象）

さて。

暑い暑い毎日で、植木も水が足りなくていつもしょんぼりしています(笑)

駐車場の脇で毎年細々と育てている、トマトやキュウリは何とか実をつけています。あとは色が付くのを待つくらいです。

何年越しかで育てているグラジオラスもいい感じに咲き始めました。

3Fさんではプランターに花を植えたようです。

プランターと鉢植えですね。

バラなど季節のお花を植えました☆

ポットで買ってきたお花をバランスよく植えていくのって難しいですよね～。

センスが問われそうです……。

植えた後にはお水も上げて、日当たりよく風通し良いベランダで育てていきましょう(*‘∀‘)

ぎょうざ作り ～２F

全国的に梅雨っぽい天気が続いていますね。

上田は今日も夕方～夜にかけて一応雨予報です。

今はなんとな～く蒸し暑いような気温になってきました……

最近は雨が続いているので夜も比較的過ごしやすくて嬉しい日々です(*´艸`*)

そして今日は『海の日』、海沿いでは海開きシーズンとなりました！

日焼けが嫌なので海にはとんと興味がないのですが（プールの方が好き）水の事故は怖いので海にしろプールにしろ、行かれる方は十分に気を付けて楽しい夏の思い出を作ってくださいね☆

さて。

今日は2Fさんの昼食作りの様子を(/・ω・)/

『ぎょうざ』を作りました！

ぎょうざの材料は至ってシンプル。

キャベツ、ネギ、にら、ひき肉、そして調味料を混ぜて包む！

ぎょうざを包むのって慣れない人には難しい作業みたいですよね～。

ひだを寄せるのが難しいとか。

そんなあなたに今日はこちらをご紹介！

こちらの機械、ぎょうざの皮を乗せて餡を乗せて、周りに水を付けてぱたんと閉じるだけであら簡単！

ぎょうざの出来上がり！

これだと間違いなく同じ大きさで同じ形になりますね(*'▽')

せっせと皆で包んだぎょうざを一気に焼いて出来上がり♪

ぎょうざは焼き立てが一番です☆（やけどに注意！）

喫茶店(*´ω｀*)

雨、ですねぇ。

やっと梅雨っぽい天気になりました。

一日じめじめしていると洗濯物が乾かなくてしゅん(´･ω･｀)となるのですが、まぁそれも梅雨ってもんですね。

明日からは世間は三連休、月曜は海の日とのことですが、意外とその辺まで雨が続きそうな予報です。

湿度が高くても熱中症のリスクはありますので、室温湿度管理には気を付けましょう。

さて。

今日は先月末に行った喫茶店イベントの様子を(/・ω・)/

とても久々な喫茶店イベント♪

本当は屋上でやろうと思っていたのですが、日差しと気温から断念……(ノД`)・゜・。（次はもうちょっと計画的にやります）

一階のエントランス～正面のロータリーあたりにテーブルを作って、皆さんお好きなところで過ごしてもらいました。

今回用意したスイーツはこちら！

左から「フルーツゼリー」「チョコレートケーキ」「チーズの入っていないチーズケーキ」です(｀・∀・´)

チョコレートケーキにはお豆腐が入っているのでヘルシーに、チーズケーキはチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ってヘルシーに！

ヘルシー志向ってわけではないですが、たくさん食べても罪悪感がないように仕上げてみました(笑)

このほかにも杏仁豆腐を少々ご用意。

しょっぱい系でピザトーストも準備したのですが、みなさんやはり甘いものの方がお好きみたいですね(笑)

次はもうちょっと涼しくなってから検討したいと思います(;'∀')

誕生日会✨ ～４F

毎日暑いですね～（口を開けばそればかり）

明日は40℃の気温になるとか、さっきネットニュースの見出しを見て戦々恐々としています:;(∩´﹏`∩);:

40℃って……やばいですよね（語彙力皆無）

温暖化もここまでくると天災ですが、この先の未来はもっと気温が上昇するのでしょうか…

考えるだけでも恐ろしいです。

今日はそれでもさっき雨が降りましたので、ちょっとでも涼しくなることを願うばかりです……

さて。

本日のタイトル、お誕生日会、ということで！

先月の話になりますが、ケアライフ古里で一番のお姉さまがお誕生日を迎えられたのでみんなでお祝いしました(*´▽｀*)

お誕生日カードの贈呈です（ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ）

皆さんでお祝いしました(*‘∀‘)

ケーキもご用意♪

今年で104歳を迎えられました(*^▽^*)

皆さんにもフルーツパフェを手作りおやつでご用意♪

おめでたいお誕生日会となりました☆

まだまだお元気でお過ごしくださいね(*'ω'*)